菓匠茶屋 (已結業)

抹茶雪糕永遠係不老既潮流～ 如果鍾意食抹茶既人一定識去海港城既菓匠茶屋～ 佢地既雪糕係由3.6牛奶所制，有濃郁既牛奶味，加上抹茶既甘香，兩者加埋岩岩好，唔會互相搶走大家既味～ 質感細滑軟綿，簡直可以話完美結合。仲有，值得一讚係雪糕堅係貨真價實，唔係空心！小丸子質感軟糯好有咬口！ 無粉感！個杯勁脆，好重牛油同牛奶味～ 食完成個雪糕再食埋小丸子同個杯真係勁飽～

食完晚餐行一陣又餓，朋友提意去依間舖食甜品!我點左個抹茶沙冰 同 粟米芝士火腿燒餅黎食!喺依到食甜品唔出奇，不過未試過食燒餅，覺得好奇就點左黎試下! 燒餅外脆內軟，芝士軟林林、粟米甜甜地 (好似飲緊忌廉湯)，mix埋一齊好夾!抹茶沙冰甘甘地，好冰涼! 記憶中冇咩奶味，以抹茶味為主!

甜品食多咗又驚肥，但系無詭喇，自己真系忍受唔到咁樣節食，甜品系我摯愛嚟嘎！抹茶冰沙味道依然咁正，永遠都唔會令我失望嘅，綠綠的雪糕睇落都唔捨得食喇，開玩笑啫，邊會話唔捨得食啊，咬啖落去，味道甜甜的，口感滑滑的，抹茶味道香香的，好鐘意抹茶啊，食咗甘多次依然都系抹茶最愛嘅，等的時間比較耐，而且企系度等比較累人，但系為了美食是要付出代價的。牛乳味道的也是出乎意料的好吃，是我細妹點的，我吃了幾口，感覺味道是同抹茶不一樣的口感，牛乳味道很濃，而且俾抹茶的更加之滑口，霜淇淋真系一種前人偉大嘅發明，價錢算麻麻喇。

係海港城裡面，細細間店面，不過鐘意抹茶嘅朋友去到或者會瘋狂一下吧，滿滿的都是抹茶製品吖，我對抹茶只係一般，單純來試試係唔係好似出邊傳嘅咁好，要做純抹茶味嘅雪糕，淡綠嘅一隻雪糕，淡淡嘅茶味傳來，都几好聞，雪糕好滑，抹茶味有D苦，雪糕本身有D甜，加埋味道都几好，比之前食嘅一家chacha味道更好。朋友點咗啱出來嘅栗子抹茶雪糕（唔記得叫乜，栗子蓉味道好香好沙好好味，加埋雪糕好大一隻。抹茶沙冰不錯，上面雪糕下面冰沙，混著喝好爽，抹茶味更濃郁。不過唔知點解，食完覺得有點反胃，可能我一下子食得太多了，下次不能咁貪食了。

今日去海港城買圣誕禮物比阿媽，一直無揀到想嘅，行到商場三樓，有D口渴同埋肚餓喇，咁就淋住買杯嘢飲，但見到菓匠茶屋有幾多人排隊買，有睇雜志介紹過話呢度嘅雪糕唔錯，排左大概十分鐘左右就到了，呢間環境都算OK，坐得幾舒服。我见前面好多人点抹茶味雪糕，应该味道唔错吧，我都跟风点左个，外表睇落好吸引，一啖落去，抹茶味好濃郁啊，系我食過最好食嘅雪糕之一喇，雪糕好滑，抹茶味又醇厚，又唔會太甜，脆筒都做得好唔錯，香香脆脆，好好味啊。彩虹雪糕，圣诞特别推出嘅新品，我无點，但顔值好高，中意嘅朋友仔可以试下。泡芙有几種口味，我揀左士多啤梨，分量都算大，草莓忌廉搭配得好好，有完整嘅兩粒士多啤梨，不過食完一個覺得有D膩，兩個人一齊SHARE就剛剛好喇。

我很喜歡綠茶飲品，見到都會有興趣試吓。是日與家人行完街，去到海港城Cooked Deli食野，我去咗買抹茶沙冰蕨飯燒餅餐。較早前我分享過喺另一間店飲綠色沙冰，雖然兩店性質不同，但有對比下感覺呢杯完全唔得，好似冰做了主角，再加綠茶粉打勻咁，冰太多而唔夠碎，綠茶味又強差人意，唯一好少少係蕨餅。另外，塊燒餅味道也一般，由於預先整好，有客人點時才加熱，中間部分唔夠熱，令整體感覺麻麻。

最近真的愛上了牛奶抺茶雪糕，加丸子和抺茶凍的配搭就更好！抺茶奶夠多，口感比較滑 ，抺茶凍有茶香！這兒的抹茶雪糕真的很不錯呀我最鐘愛抹茶味的燒餅, 香噴噴嘅抹茶味，陪上香甜紅豆蓉！簡直無得頂啊！大家不防一試！ 

見到想食的雪糕又忍唔住買了牛乳抹茶雙拼北海道的牛乳雪糕用上北海道3.6牛奶，質感更香滑濃濃的牛奶味真係好正抹茶雪糕有點綠茶的苦味沒有加糖，味道有茶既甘香夠濃的茶味牛乳抹茶雙拼食完感覺真係幾match

吃畢晚餐，意猶未盡，找個地方吃甜品，看到菓匠茶屋經常大排長龍，應該不錯。點了抹茶雪糕+抹茶啫喱+丸子。這裏用上北海道特選3.6牛乳，所以牛奶味特別濃，抹茶味很香濃，微苦的抹茶味道正好中和了牛奶的甜味，整個配搭得超好的。而且質感非常軟滑香濃，好味。而丸子則煙韌有咬口，不過抹茶啫喱有點苦，一定要配雪糕吃，整體口感豐富，只是價格有點貴，$37，不過份量都算多。

路過海港城商場，當去到Citysuper，女友說：我要食雪糕！目標當然是菓匠茶屋，年前曾經在銅鑼灣店，吃過其綠茶軟雪糕，好吃之外，還有貴。這又難怪，用上北海道3.6牛奶，成本已經較高，但綠茶味很香濃，質感更香滑，那種滑是來得自然，沒有像老麥的軟雪糕，混合了不知甚麼油去修飾。還來一杯綠茶紅豆丸子沙冰，紅豆粒粒有豐厚質感，白丸子煙韌，充滿綠茶香的沙冰，入口透心涼。就算是像我的鹹人，當碰著他，像對著心愛的人一樣，我內心Cha Cha Cha，我100％愛著他？

我對雪糕一類雖愛但並不瘋狂沒想到有次香港朋友帶我吃了北海道的牛乳雪糕才知道雪糕原來可以是這樣香滑這家位於海港城三樓CITY SUPER對面的果匠茶屋其實早已眼見自從知道採用北海道特選3.6牛乳後就覺得不可不試了第一次試吃糾結是吃純牛乳的，還是純抹茶的，還是雙拼的，還是要加其他料的經過一番分析比對左右搖擺的秤子最後還是選定了牛乳抹茶雙拼並從此確定了自己的選擇純牛乳怕吃多了有點發膩純抹茶的又覺得只有抹茶甘香缺乏雪糕甜品令人愉悅和滿足的甜度所以雙拼正好剛開始吃時牛奶和抹茶還涇渭分明可舔沒幾下就水乳交融了如一對情侶剛開始各有各的個性旗幟鮮明慢慢相處後則互相包容互相交融直至融為一體了我愛這樣的感覺回到現實中我想說30港幣一支甜筒並不貴剛開始還覺得真不便宜呢一支看起來並不大呀可真正吃起來卻怎麼舔也舔不完一直到最後一口脆皮甜筒也都裝著滿滿的半融化的雪糕十分地滿足

相信如果去過日本嘅人都應該有食過大福呢款類似糯米滋嘅甜品但係全家只有我鍾意食, 其他人厭佢過甜因為咁樣, 所以我每次去日本都唔敢買返香港食係香港我除咗係sogo超市見過大福呢啲日本傳統甜品之外, 就只係citysuper見過菓匠茶屋都見到有得賣但係次次經過都只會望吓, 今日決定去幫櫬係因為俾食評吸引到大福嘅種裡的確有唔少, 有番薯, 芝麻, 綠茶, 紅豆等等草莓系列只有兩款, 分別係紅豆草莓同白腎豆草莓我最後揀咗兩款嘅草莓大福, 綠茶同紅豆因為店員話每款兩個每個會平$1總共$58返到屋企已經係2,3個鍾頭之後嘅事但係味道都真係唔錯綠茶面頭有綠茶粉嘅就係綠茶味其實咁多個形狀大小都差唔多而且個個都好足料, 好厚身, 係我最欣賞嘅地方咬落去煙煙韌韌, 皮厚餡足中間嘅綠茶餡幾滑, 但略厭過甜, 只不過日本嘅大福都不嬲咁甜嘅皮餡嘅比例適中食一個已經好足夠, 如果唔係就會好似我咁越食越濟, 浪費咗佢紅豆紅豆大福同綠豆大福大同小異, 只係紅豆味道比較濃, 較為流啲白腎豆草莓終於到草莓系列四個入面我最鍾意呢款白腎豆同草莓味道好夾, 加上草莓好甜, 真係幾好味白腎豆蓉無紅豆蓉咁流咁甜, 所以我覺得白腎豆

家母從臺灣回來了，但沒有盼望好久，手心般大的日本草莓大福。惟有再次去買個日本大福吃，當作補賞~xd小妹見識不廣，只知道平時常去的citysuper，有大福售賣，而且在香港算是數一數二，所以還未嘗試過別家的，不能比較。這裡售賣的大福各式各樣，全部都是很經典的味道，不會有那些奇奇怪怪的口味。它們基本上被分爲三個類別，無餡大福，豆蓉大福，原粒栗子豆蓉大福，原粒草莓豆蓉大福，有時候會有節日限定。豆蓉餡的包括：紅豆，綠茶，番薯，芝麻，花生等等；而我這次買的草莓大福有白腎豆和紅豆選擇。在日本，紅豆代表吉祥的意思，初時的大福也只有紅豆餡；所以，我就選了較爲傳統的原粒草莓紅豆蓉大福。(雖然草莓餡也是新派的xd) 原粒草莓紅豆蓉大福 ： 葛粉外皮軟糯，厚度適中；紅豆軟腍，也很香甜，但不夠多，不夠綿密，不能完全包著位於中間的草莓，而草莓比想像中小顆，不過它不酸，清新的甜，拿回不少分數。 很快，便完成整個草莓紅豆大福，很是滿足。不過，吃了紅豆大福，會吉祥？會幸福嗎？

三月上旬‧有雨要去一個wine dinner，頭暈暈的但也不可失場，來吃點東西打打底。買了個蕃薯大判，熱熱的但外層是腍腍的也帶韌，不是非常好的口感。蕃薯餡勝在夠真材實料，蕃薯成份非常多之餘也香甜，算不錯。十多元一件，可以更好。

Kasho Chaya provides good quality ice-cream with mainly two flavors: Milk & Green tea. There are different combinations which you can choose to add onto the ice-cream like red beans.Yet, I always have ice-cream cone with both milk & green tea, or only green tea. In the pass few months, I have had it with my boyfriend once a week. It tastes really yummy and full of happiness. But, this time when I tried again, although the taste was not quite different, its texture changed and started melting eas