影片
更多
2016-03-10
862 浏览
中午来到位于屯门V City的洒家，餐厅好像主打烧味外，还有汤面/捞面、生滚粥、点心、精选小菜等，十分肚饿的我俩很快就决定要试一试这里的烧味，特别系这里的烧鹅，据说系「正宗古法金牌烧鹅」，未知味道如何?.部份餐牌↑.烧鹅濑粉 $53 (转鹅脾加$25)虽说家里附近就系元朗著名的「天鸿烧鹅」，不过近期感觉水准有点下降，所以看到这碟泛著油光的烧鹅真的很期待啊! 不客气的一咬下，皮脆外，还肉嫩多汁，皮与肉中间还带有点脂肪一同咀嚼，那股丰腴的脂肪香实在太邪恶了。整碟烧鹅的份量都不少，所以配上清汤底的濑粉刚好中和了油腻感。.叉烧 (例牌) $58最怕食到干争争又硬又冻既叉烧，而这里的是带有浓浓蜜汁味的半肥瘦叉烧，每一件都见到不全是瘦肉，咬落肉质松化，食落相当惹味，好食啊! 想不到烧鹅和叉烧都有惊喜!.醇香花雕醉鸡 (例牌) $68他一向是醉鸡王，那里有醉鸡就会点黎试下，刚好见到这里有当然又点了一份例牌。值得一赞系，鸡皮很容易便能与肉分离，肉质入口嫩滑，带浓郁甘醇酒香，不只是外层有酒香，感觉酒系渗透到肉里，不过食多两件会觉得咸左少少，但整体味道还是不错!
中午来到位于屯门V City的洒家，餐厅好像主打烧味外，还有汤面/捞面、生滚粥、点心、精选小菜等，十分肚饿的我俩很快就决定要试一试这里的烧味，特别系这里的烧鹅，据说系「正宗古法金牌烧鹅」，未知味道如何?.
部份餐牌↑.
烧鹅濑粉 $53 (转鹅脾加$25)虽说家里附近就系元朗著名的「天鸿烧鹅」，不过近期感觉水准有点下降，所以看到这碟泛著油光的烧鹅真的很期待啊! 不客气的一咬下，皮脆外，还肉嫩多汁，皮与肉中间还带有点脂肪一同咀嚼，那股丰腴的脂肪香实在太邪恶了。整碟烧鹅的份量都不少，所以配上清汤底的濑粉刚好中和了油腻感。
.
叉烧 (例牌)
$58
54 浏览
1 赞好
0 留言
最怕食到干争争又硬又冻既叉烧，而这里的是带有浓浓蜜汁味的半肥瘦叉烧，每一件都见到不全是瘦肉，咬落肉质松化，食落相当惹味，好食啊! 想不到烧鹅和叉烧都有惊喜!
.
醇香花雕醉鸡 (例牌)
$68
28 浏览
1 赞好
0 留言
醇香花雕醉鸡 (例牌) $68他一向是醉鸡王，那里有醉鸡就会点黎试下，刚好见到这里有当然又点了一份例牌。值得一赞系，鸡皮很容易便能与肉分离，肉质入口嫩滑，带浓郁甘醇酒香，不只是外层有酒香，感觉酒系渗透到肉里，不过食多两件会觉得咸左少少，但整体味道还是不错!
张贴
