影片
更多
2011-11-05
49 浏览
一个夜晚，因事要来港岛，决定和太太来这里吃顿烛光晚餐。之所以会前来，全因为之前在 Openrice 网站中看见这意大利餐厅的评价相当不俗，于是便特地到来一试。这间餐厅虽然向街的一面是开放式的，十分开扬，但这天来到的时候，已是傍晚六时有多，太阳已经踏上归途，使这刚开门营业迎接晚市的餐厅，本已昏暗的环境显得更加昏暗。这里的老板和侍应全部都是外国人，顾客对象主要亦是外籍人士，不过这里的昏暗环境，加上桌上摆放的烛台、鲜花与红酒，对情侣来说也应该甚为适合。我与太座虽非情侣而是老夫老妻，这夜也在这儿稍嫌环境昏暗得过了头的西餐厅浪漫一番。从待应手中拿过餐牌，只见里面的推介菜式均以红字特别标示，方便客人选择，我俩既是第一次前来吃饭，那便从中挑选数款一试这里厨师的厨艺是否到家，推介是否实至名归好了。所叫的几道菜式未到之前，两款意大利面包与一小杯的青橄榄与黑橄榄先行奉上。这儿的两款面包，一软熟，一香脆，任君选择，都好吃。橄榄味道都几好，作为餐前小吃，还不错。「三文鱼巴马火腿芦笋卷」（$99）卖相特别，以长形碟子上桌的这头盘，中间放上沙律菜，左右两旁各自放了三条以三文鱼和巴马火腿卷著的长身青芦笋。清爽但味道
这间餐厅虽然向街的一面是开放式的，十分开扬，但这天来到的时候，已是傍晚六时有多，太阳已经踏上归途，使这刚开门营业迎接晚市的餐厅，本已昏暗的环境显得更加昏暗。
这里的老板和侍应全部都是外国人，顾客对象主要亦是外籍人士，不过这里的昏暗环境，加上桌上摆放的烛台、鲜花与红酒，对情侣来说也应该甚为适合。我与太座虽非情侣而是老夫老妻，这夜也在这儿稍嫌环境昏暗得过了头的西餐厅浪漫一番。
从待应手中拿过餐牌，只见里面的推介菜式均以红字特别标示，方便客人选择，我俩既是第一次前来吃饭，那便从中挑选数款一试这里厨师的厨艺是否到家，推介是否实至名归好了。
所叫的几道菜式未到之前，两款意大利面包与一小杯的青橄榄与黑橄榄先行奉上。这儿的两款面包，一软熟，一香脆，任君选择，都好吃。橄榄味道都几好，作为餐前小吃，还不错。
「三文鱼巴马火腿芦笋卷」（$99）卖相特别，以长形碟子上桌的这头盘，中间放上沙律菜，左右两旁各自放了三条以三文鱼和巴马火腿卷著的长身青芦笋。清爽但味道偏淡的青芦笋以味道较浓的三文鱼和巴马火腿伴吃之后，一浓一淡的口感丰富了芦笋的味道，带给人清新的感觉，是一道挺别致的头盘。
「澳洲沙律」（$99）以份量多和材料丰富取胜，材料包括多款沙律菜、车厘茄、青瓜、牛油果、黑橄榄、青橄榄、烚蛋片、炸面包粒、芝士片、烤鸡肉以至较少见的辣椒籽，阵容鼎盛，再加上清新的 Balsamic Dressing，是一道既健康又饱肚的沙律。吃罢这道沙律，这天就算没有吃其它的蔬菜，相信也不会不够了。
「白酒香蒜大虾意粉」（$99）味道是好的。偏辣的酱汁十分惹味，意粉弹牙可口，大虾也爽弹，不过也许因为这意粉所用的始终不是鲜虾的关系，虾的味道是较淡的，没甚鲜虾的甜味。除此之外，不知是不是因为这意粉的白酒下得不够多，还是已经挥发净尽，我和太太两人都不怎么感觉到这意粉中有白酒的味道，莫非是厨师一时忘记用白酒来烹煮这意粉？这可是一个谜了。
把前菜、沙律与主菜全都干掉之后，我俩已经十分饱足，再无余力可吃甜品，唯有留待下次才试吧！因为这儿是没有清水奉客的，晚市又没有套餐供应，我俩虽没有叫来红或白酒，也叫来两杯 Lime Soda （$25）作为饮品，这饮品味道尚佳，也能解渴，不过这儿要是有清水待客的话，我俩便未必会叫来喝了。
这次所试的三道菜式，水准其实都算不错，「三文鱼巴马火腿芦笋卷」既特别，又清新，以大堆头取胜的「澳洲沙律」甚为健康，「白酒香蒜大虾意粉」则开胃可口。不过这儿的消费始终不太便宜，我们没有像店内其它客人那样叫来红酒或白酒佐餐，也没有吃饭后甜品，埋单结帐，这顿晚饭也要接近 $400 找数 ，实在不算便宜，偶一为之来顿浪漫烛光晚餐当然没有问题，但经常如此，我的钱包可要大出血了。
张贴
