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2015-12-24
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2016年版本的米芝莲, 最大的争议点, 相信是加入了街头小吃的推介, 不少报导就说成是死亡之吻. 而祥兴记上海生煎包, 就因为米芝莲光环遭业主大幅加租, 最后要另觅铺位再战江湖. 当然, 祥兴记本身有四家分店, 而且荃湾元祖店也会在尖沙咀新铺继续营业, 咦, 好像升呢了!趁这家入围的荃湾店尚在营业, 是日就来一试这里的生煎包. 二时许来到, 人客不少, 等外卖的人更多, 不过我一个人还能够找到空位. 其实没有位的话, 也可以在外面的位置立食, 哈哈, 这才真是街头小吃嘛.这是下午茶的时段, 那当然吃下午茶餐. 生煎包原价$28, 下午茶餐连饮品$32, 也算经济.原味豆浆: 8分, 原味豆浆, 甜味相当轻, 反而带不俗的豆香, 吃生煎包配豆浆, 合情合理.招牌生煎包 $28: 8.5分, 虽然不用等位, 但生煎包还是要等, 而且是有排等, 等了接近二十分钟先有得食. 一客四只, 份量不算太多, 一个人吃四只也无问题.吃的时候要相当小心, 因为真的做到爆汁的效果, 一咬开, 就能够感受那满满的汤汁, 而且皮是相当薄身, 包底香脆, 肉馅亦有鲜味, 最重要是刚刚出炉, 热辣辣的, 当然好
趁这家入围的荃湾店尚在营业, 是日就来一试这里的生煎包. 二时许来到, 人客不少, 等外卖的人更多, 不过我一个人还能够找到空位. 其实没有位的话, 也可以在外面的位置立食, 哈哈, 这才真是街头小吃嘛.
这是下午茶的时段, 那当然吃下午茶餐. 生煎包原价$28, 下午茶餐连饮品$32, 也算经济.
原味豆浆: 8分, 原味豆浆, 甜味相当轻, 反而带不俗的豆香, 吃生煎包配豆浆, 合情合理.
招牌生煎包 $28: 8.5分, 虽然不用等位, 但生煎包还是要等, 而且是有排等, 等了接近二十分钟先有得食. 一客四只, 份量不算太多, 一个人吃四只也无问题.
吃的时候要相当小心, 因为真的做到爆汁的效果, 一咬开, 就能够感受那满满的汤汁, 而且皮是相当薄身, 包底香脆, 肉馅亦有鲜味, 最重要是刚刚出炉, 热辣辣的, 当然好吃.
究竟米芝莲街头小吃推介是否死亡之吻? 起码对祥兴记来说, 影响还不算太大, 荃湾店结业, 还有其他分店继续营业. 这里原价$28四只的招牌生煎包, 价位不算是街头小吃的级数, 吃下午茶餐就还算经济, 而且生煎包本身皮薄, 底脆, 肉鲜, 爆汁, 热辣辣, 实是水准之作, 值得一试.
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