蟹仙海鮮蒸氣鍋 (已結業)

朋友住天水围，今日难得进去探望她，她说要带我吃最鲜甜的海鲜！餐厅位置就在元朗的千色附近！进去后店员很热情招呼，还问我们是不是第一次来食！店员表示他们的老板是海鲜的分销商，所以能够拣最新鲜的选海鲜比餐厅！仲写包单出面呢个价钱食唔到我地质数的蟹。我地拣左$298/位的套餐，首次店员会先把粥底放到锅中，然后再帮我地蒸海鲜。见到个海鲜盘我地已经好兴奋，因为有好多款海鲜呀！其中包括：泰国海中虾，鲍鱼，贵妃蚌，带子，龙趸片和青口。海中虾：大大只！肉质弹牙好有虾味。鲍鱼：肉质弹牙青甜，餐厅非常细心已经预早帮我们拆壳，方便客人食用。贵妃蚌及带子：即使不用点任何酱料已经非常鲜甜！食完令人一再回味。龙趸片：鱼非常嫩滑。之后就系蒸蟹和龙虾，餐厅系用越南的顶级角膏蟹！呢款膏蟹大只得黎系有超级多膏，蟹膏鲜甜，而蟹肉则够结实，蟹拑位置多肉！真系出面食唔到的质数。龙虾亦系好打只，而且都有不少虾膏，龙虾肉质洁白，鲜甜弹牙!蒸埋蔬菜，就可以食呢个充满海鲜精华的粥la，粥底加入了南瓜同埋猪骨，我地仲特意留返D蟹膏，放埋入去一起煲，味道极为鲜甜。总括黎讲，呢餐绝对是超值！尤其是越南野生膏蟹，相信已经比下不少的餐厅。