僕之拉麵 (已結業)

消费券派发后首周，旺角人头涌涌，这天来到仆之拉面吃碗日式拉面。店内放有不少动漫figure，配合日式原木色调装修，满是浓浓的东瀛风情。内里虽然座位不多，但以拉面店来说，坐得亦算宽敞。在下单纸自选汤底和拉面款式，全日不收加一服务费。今次就点了肉爱食者拉面和特选拉面，大大碗超有饱足感。肉爱食者拉面 $1203倍叉烧加上角切叉烧舖至碗边满到泻，肉量澎湃，绝对可满足各食肉兽。角切叉烧肉质软嫩不死实，配以清澈带有透明感的盐味豚骨清汤，淡丽系口味可以中和肉食的滞腻感。味付鸡蛋的软嫩蛋白包裹著半熟晶莹流心中的蛋黄，满溢香浓蛋香。特选拉面 $1351.5倍叉烧及炙叉烧配上白浊的豚骨浓汤，淬取骨髓中的胶质，质感较浓厚稠身。厚切炙烧豚肉脂香满泻，加上表面经火炙后，带有焦香味。面条弹牙滑口，易于挂汤，不会煮得过软。炸章鱼 $30外皮炸至金黄酥脆，粉浆不会下得过厚。章鱼肉质爽口弹牙不过韧，而且炸得够干身，不会过份油腻。炸鸡 $38无骨炸鸡相当厚肉，表层炸得脆卜卜，口感外酥内嫩。每口都是啖啖肉，一咬下去肉汁四射。另加$24 就有柚子梳打及桃梳打，清爽冰凉，甜度不会过高。