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2020-07-16
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以前食三文治都系求其用黎填肚，但香港人对饮食实在太讲究，而家连食三文治都分台式韩式，呢间K11嘅新店就主打日式铁板三文治，材料配搭非常新鲜，而且款款都色彩缤纷，打卡一流。Lunch set 包指定小食同饮品，我地想试蟹肉饼所以叫左一个set，其他单点。虾兵蟹将铁板三文治:个包搽满牛油再用铁板烘到金黄色，夹住香脆嘅软壳蟹同惹味嘅小龙虾沙律，仲有大量紫椰菜丝同醋渍红萝卜丝，清新解腻，个他他酱都好夹，大推呢款！欧陆监狱铁板三文治:听讲创作呢款嘅灵感源自欧洲嘅监狱餐，我系抱住冒险嘅精神点嘅，点知呢个组合趣怪得黎又几好食。普罗旺斯炖肉丸大大粒又够淋，个酱食落似lagsana嘅味，加埋蛋汁同薯饼，邪恶得黎好满足。美中不足系玫瑰芝士通粉比较淋身，芝士味都可以浓啲。3日3夜自家手切薯条(配自家酱料+$7):用欧洲Agria薯仔制成，外皮够薄脆，内里充满薯蓉，唔会太油，加埋松露蛋黄酱，瞬间清哂。自家制蟹肉忌廉饼配他他酱:饼身扁薄但食到最后都无淋，蟹肉忌廉好creamy。热伯爵茶鲜奶 (如跟餐+$10):呢度嘅饮品款式都几多，唔似一般快餐店得汽水，估唔到热饮仲有拉花，呢杯奶香较重，伯爵茶味淡咗少少。橙沙冰
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虾兵蟹将铁板三文治:个包搽满牛油再用铁板烘到金黄色，夹住香脆嘅软壳蟹同惹味嘅小龙虾沙律，仲有大量紫椰菜丝同醋渍红萝卜丝，清新解腻，个他他酱都好夹，大推呢款！
虾兵蟹将铁板三文治
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欧陆监狱铁板三文治:
听讲创作呢款嘅灵感源自欧洲嘅监狱餐，我系抱住冒险嘅精神点嘅，点知呢个组合趣怪得黎又几好食。普罗旺斯炖肉丸大大粒又够淋，个酱食落似lagsana嘅味，加埋蛋汁同薯饼，邪恶得黎好满足。美中不足系玫瑰芝士通粉比较淋身，芝士味都可以浓啲。
欧陆监狱铁板三文治
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3日3夜自家手切薯条(配自家酱料+$7):
用欧洲Agria薯仔制成，外皮够薄脆，内里充满薯蓉，唔会太油，加埋松露蛋黄酱，瞬间清哂。
3日3夜自家手切薯条
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自家制蟹肉忌廉饼配他他酱:
饼身扁薄但食到最后都无淋，蟹肉忌廉好creamy。
自家制蟹肉忌廉饼配他他酱
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热伯爵茶鲜奶 (如跟餐+$10):
呢度嘅饮品款式都几多，唔似一般快餐店得汽水，估唔到热饮仲有拉花，呢杯奶香较重，伯爵茶味淡咗少少。
热伯爵茶鲜奶
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橙沙冰 (如跟餐+$10):
好赏心悦目嘅饮品，少少甜，相信冇乜额外加糖，饮落以橙味为主调，苹果同红萝卜味若隐若现，健康得黎又好饮。
橙沙冰
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