喜來稀肉 (瓊華中心)

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休息中

今次再访都系为咗佢个炉边芝士蛋，烤炉有三个烤蛋格，一个用来烤原味鸡蛋，另一格则是芝士加蛋桨，也是我最爱的 （如果想吃泡菜的话，可以到自助区夹一点泡菜，剪碎加落原味蛋浆中），最后一格则是烤蒜头之用。每次包肉时，都会以生菜包著烤蒜和烤肉一起吃，会更惹味。烤肉今次我们叫了两款牛肉，分别是喜来烤肉和牛肉眼。喜来烤肉是餐厅的招牌菜，是薄切牛板腱来的，雪花分布平均，牛味香浓嫩滑，每边烤10秒就可以。而牛肉眼大大块，比喜来烤肉厚一点，脂肪较少吃落冇咁油腻，更得我心。参鸡汤以石锅盛上的人参鸡汤非常滚烫，原只鸡份量绝对不少，鸡肉口感松化，鸡腔内的糯米吸满嫩鸡和汤汁精华，饮落香醇浓厚带有淡淡参味，养生之选。牛肉石锅拌饭韩式石锅拌饭底部有微微脆的锅巴，浓郁酱香的炒牛肉加上轻爽凉拌的蔬菜，加上蒜味鲜香菇，拌上微酸微辣的泡菜，最后再放上半熟蛋和饭酱，真系会令人ㄧ口接一口吃光光，营养满满好好味。