影片
更多
2016-04-23
1014 浏览
吸引我来S2 kitchen的是媒体上见到的海胆杯, 用酒杯盛载卖相漂亮, 要食当然要跟识食的前来。小店位于石板街斜路, 门口被排档遮盖而变得有点隐蔽, 大红灯笼高高挂, 反而更有新宿横街的居酒屋味道。 食店小小, 没有华丽的装潢, 平实气氛却适合三五知己放工后来个happy hour! 一行七人霸占了食店的一角。日本人的日本菜喜爱由淡味开始, 先来沙律清新一下口腔。金苹果蟹籽沙律 $128先来一个沙律前菜。 用看似是梨的日本黄金苹果做器皿, 取于斯用于斯, 淘空苹果后, 将苹果肉切粒混入蟹籽, 青瓜, 提子干及面包糠等材料, 清甜爽口, 清清味蕾来迎接皇牌菜!三文鱼他他海胆沙律 $138近期大热争相换购便利店的法国厨具, 竟然日式居酒屋都用上? 橙色生铁煲内不是什么热食, 而是海胆沙律! 打开煲盖, 一大坨海胆就铺设在沙律面头, 柔软鲜甜, 伴著车厘茄和火箭菜, 红黄绿的色彩令人食指大动! 再混和铺于下面的他他酱, 三文鱼片, 梨子和葱段, 另一不错的清爽前菜。流心米通和牛汉堡 $68/2件七彩米通波波下包著和牛, 最入面竟然藏了一只小小的鹌鹑蛋! 脆口的米通份量多, 掩盖了下层的和
小店位于石板街斜路, 门口被排档遮盖而变得有点隐蔽, 大红灯笼高高挂, 反而更有新宿横街的居酒屋味道。
食店小小, 没有华丽的装潢, 平实气氛却适合三五知己放工后来个happy hour! 一行七人霸占了食店的一角。
日本人的日本菜喜爱由淡味开始, 先来沙律清新一下口腔。金苹果蟹籽沙律 $128
先来一个沙律前菜。 用看似是梨的日本黄金苹果做器皿, 取于斯用于斯, 淘空苹果后, 将苹果肉切粒混入蟹籽, 青瓜, 提子干及面包糠等材料, 清甜爽口, 清清味蕾来迎接皇牌菜!
金苹果蟹籽沙律
$128
26 浏览
0 赞好
0 留言
金苹果蟹籽沙律
$128
33 浏览
0 赞好
0 留言
近期大热争相换购便利店的法国厨具, 竟然日式居酒屋都用上? 橙色生铁煲内不是什么热食, 而是海胆沙律! 打开煲盖, 一大坨海胆就铺设在沙律面头, 柔软鲜甜, 伴著车厘茄和火箭菜, 红黄绿的色彩令人食指大动! 再混和铺于下面的他他酱, 三文鱼片, 梨子和葱段, 另一不错的清爽前菜。
三文鱼他他海胆沙律
$138
24 浏览
0 赞好
0 留言
三文鱼他他海胆沙律
$138
30 浏览
0 赞好
0 留言
流心米通和牛汉堡 $68/2件
七彩米通波波下包著和牛, 最入面竟然藏了一只小小的鹌鹑蛋! 脆口的米通份量多, 掩盖了下层的和牛肉, 有点吃不出来, 感觉有点浪费呢! 而且被流心鹌鹑蛋抢去了风头, 成为这道小食的焦点。
流心米通和牛汉堡
$68
24 浏览
0 赞好
0 留言
流心米通和牛汉堡
$68
32 浏览
0 赞好
0 留言
芝士鱼饼 $68
很喜欢这度实而不华, 但又有内涵的芝士鱼饼! 鱼饼上台时仍保持微暖, 鱼饼烧过后很香口糯软, 内里的芝士仍然是半流质状态, 很好吃呢!
芝士鱼饼
$68
19 浏览
0 赞好
0 留言
芝士鱼饼
$68
36 浏览
0 赞好
0 留言
什锦刺身并盘
29 浏览
0 赞好
0 留言
脑天即是蓝鳍吞拿鱼脑上小小的一块肉, 每条吞拿鱼只得两小块, 来得矜贵, 而口感很柔滑, 比拖罗的鱼脂质感更要香腻细密, 很不错!
𫚕鱼 - $68/块
如果说吞拿鱼是日本人的开年鱼, 那𫚕鱼就是日本人婚嫁时过大礼的鱼。𫚕鱼名字较陌生, 但如果说是油甘鱼可能较为亲切! 𫚕鱼是野生, 而油甘鱼是养殖。鱼味浓郁鱼肉肥美, 同样不错!
深海池鱼 - $25/块
池鱼肉质嫩滑, 爽口感, 入口芳香很讨好。
彷佛 - $368/条
清淡而不腻的口感, 肉质有弹性。
剥皮鱼 - $268/条
白色一片片, 晶莹剔透, 肉质细嫩, 带著新甜的味道。
什锦刺身并盘
22 浏览
0 赞好
0 留言
特上吞拿脑天
$98
38 浏览
0 赞好
0 留言
剥皮鱼
$268
22 浏览
0 赞好
0 留言
S2海胆杯 $438
其中一个主角出场, 一上台大家都哗然, 而哗然是给超豪华的卖相!
S2海胆杯
$438
59 浏览
0 赞好
0 留言
S2海胆杯
$438
29 浏览
0 赞好
0 留言
S2海胆杯
$438
38 浏览
0 赞好
0 留言
S2海胆杯
$438
42 浏览
0 赞好
0 留言
S2海胆杯
$438
27 浏览
0 赞好
0 留言
筑地双层丼 $208
近来很流行的刺生二段丼, 卖相精致, 又是拍照之必选! 很丰富的鱼生刺生, 一片片的铺于上层, 食材新鲜, 每片刺生都鲜甜。下层的寿司饭加入了青瓜和蒟蒻, 喂饱相机之余, 肚子也很饱满!
筑地双层丼
$208
31 浏览
0 赞好
0 留言
筑地双层丼
$208
16 浏览
0 赞好
0 留言
创作威化杯 $78
樱花造型的威化杯, 卖相漂亮, 别以为炸樱花是陪衬, 其实也可以吃下的! 红色的小砖, 起初以为是猪红, 其实是口感滑滑的蒟蒻, 再加上海胆豆腐和海胆, 内外都兼备 !
创作威化杯
$78
43 浏览
0 赞好
0 留言
创作威化杯
$78
24 浏览
0 赞好
0 留言
创作威化杯
$78
19 浏览
0 赞好
0 留言
海胆威化寿司 $58
非常精致可爱的卖相, 看外表原以为是甜食, 咬下原来是咸的! 松化的葫芦下包著海胆, 海胆豆腐, 带子, 还有咸味的来源: 芝士! 内外都不错的一款创作菜式。
海胆威化寿司
$58
25 浏览
0 赞好
0 留言
海胆威化寿司
$58
19 浏览
0 赞好
0 留言
海胆威化寿司
$58
21 浏览
0 赞好
0 留言
柚子酱烧白鳝 $98/串
淡淡的柚子味道, 加上软滑的白鳝肉, 连同烧得脆口的表皮, 不错。
柚子酱烧白鳝
$98
18 浏览
0 赞好
0 留言
柚子酱烧白鳝
$98
5 浏览
0 赞好
0 留言
串烧白蘑菇 $38/串
烧过后的蘑菇仍然多汁, 略嫌烧的程度可以再加强, 令蘑菇可以再干身一点 !
串烧白蘑菇
$38
15 浏览
0 赞好
0 留言
串烧白蘑菇
$38
13 浏览
0 赞好
0 留言
串烧酱茄子 $38/串
用上面豉酱烧的一串, 味道浓郁, 茄子烧得不算太腍身。
串烧酱茄子
$38
10 浏览
0 赞好
0 留言
串烧酱茄子
$38
14 浏览
0 赞好
0 留言
串烧日本四季豆 $38/串
原以为是日本大葱, 原来是日本四季豆! 经烤过后表面稍稍留下焦浓的香味, 洒上木鱼碎把四季豆的草青味掩盖了。
串烧日本四季豆
$38
17 浏览
0 赞好
0 留言
串烧日本四季豆
$38
38 浏览
0 赞好
0 留言
串烧日本四季豆
$38
29 浏览
0 赞好
0 留言
A4宫崎蒜香和牛 $78/串
和牛肉质虽称不上是上等, 不过腍软多汁, 牛味颇香, 加上洒面的香葱和蒜粒增加香味。
A4宫崎蒜香和牛
$78
20 浏览
0 赞好
0 留言
A4宫崎蒜香和牛
$78
16 浏览
0 赞好
0 留言
A4宫崎蒜香和牛
$78
17 浏览
0 赞好
0 留言
日本山口县长州鸡颈肉串 $38/串
烧鸡软骨吃得多, 烧鸡颈又吃过没? 一路以为鸡颈这鸡肋位不是多肉, 食之无味弃之可惜, 原来长州鸡的鸡颈是多肉部位 ( 此长州不是假日被迫爆的长洲, 而是来自日本山口县的长州!) 烧后鸡味甚香, 肉质弹牙, 吃下比鸡软骨爽口, 更比鸡软骨多了份肉感。
日本山口县长州鸡颈肉串
$38
19 浏览
0 赞好
0 留言
日本山口县长州鸡颈肉串
$38
31 浏览
0 赞好
0 留言
焦糖多士 $68
最后来一个非常邪恶的总结-焦糖多士! 光看表面就知道有几邪恶! 光令的外层就是元凶, 充满浓浓的焦糖香味, 有长条跟切件状, 脆卜卜的多士, 带有肉桂香, 实在好好味!!
焦糖多士
$68
23 浏览
0 赞好
0 留言
焦糖多士
$68
14 浏览
0 赞好
0 留言
焦糖多士
$68
23 浏览
0 赞好
0 留言
焦糖多士
$68
13 浏览
0 赞好
0 留言
焦糖多士
$68
13 浏览
0 赞好
0 留言
士多啤梨雪糕粒
额外送上的士多啤梨雪糕粒, 微香的士多啤梨加上云尼拿雪糕, 不错。建议摊放一会才进食, 否则冰冻感觉直上大脑!
士多啤梨雪糕粒
16 浏览
0 赞好
0 留言
士多啤梨雪糕粒
26 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
