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2021-09-27
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打边炉真系我嘅all time favourite❤️❤️基本上唔理系春夏秋冬、早午晚，我都可以打边炉🍲自从之前食过一次手工火锅之后，我就迷上左啦😍所以我都会去寻觅一下仲有啲咩出色嘅手工火锅店😋-比我系网上揾到呢间讨论度几高嘅‘打边炉’😉😉净系睇个名都知啱哂我啦😇佢嘅食物望落都好高质😍而且汤底又系好吸引我～店舖装修有啲宫延风🤣而且汤底嘅器皿系铜锅黎🤗够哂特别呀🤭-1.浓汤花胶翅裙炖鸡锅 $268超级推介！一定系女生最爱呀😍😍店员会帮手将鸡肉剪开一件件～仲有再三叮嘱我地滚起要饮左碗汤先😍果然冇令我地失望，汤头十分鲜甜，有淡淡嘅翅味😋仲有大大旧嘅花胶同裙翅，起足料呀！-2.手切霜降安格斯肥牛 $198一见到会心心眼嘅牛肉😍😍雪花劲靓，入口接近即溶嘅状态😋咬一啖就有少少油脂出黎，好味道👍-3. 流沙虾丸、梅菜猪肉丸梅菜猪肉丸有少少似平时食肉饼咁，不过变成一粒丸状更加能够锁住肉汁😋流沙虾丸好好食🥺🥺我完全抗拒唔到蛋黄嘅野，加入虾丸更添一份咸香！-4.芹菜带子饺、黑松露蟹肉饺芹菜带子饺入面有原粒带子仔，本身我都有少少抗拒芹菜，不过呢个饺子嘅配搭又做得几好食🤩黑松露蟹肉饺都好出色，饺子皮超薄，晶莹剔透
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比我系网上揾到呢间讨论度几高嘅‘打边炉’😉😉净系睇个名都知啱哂我啦😇佢嘅食物望落都好高质😍而且汤底又系好吸引我～店舖装修有啲宫延风🤣而且汤底嘅器皿系铜锅黎🤗够哂特别呀🤭
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1.浓汤花胶翅裙炖鸡锅 $268
浓汤花胶翅裙炖鸡锅
$268
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超级推介！一定系女生最爱呀😍😍店员会帮手将鸡肉剪开一件件～仲有再三叮嘱我地滚起要饮左碗汤先😍果然冇令我地失望，汤头十分鲜甜，有淡淡嘅翅味😋仲有大大旧嘅花胶同裙翅，起足料呀！
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2.手切霜降安格斯肥牛 $198
手切霜降安格斯肥牛
$198
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一见到会心心眼嘅牛肉😍😍雪花劲靓，入口接近即溶嘅状态😋咬一啖就有少少油脂出黎，好味道👍
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3. 流沙虾丸、梅菜猪肉丸
梅菜猪肉丸有少少似平时食肉饼咁，不过变成一粒丸状更加能够锁住肉汁😋流沙虾丸好好食🥺🥺我完全抗拒唔到蛋黄嘅野，加入虾丸更添一份咸香！
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4.芹菜带子饺、黑松露蟹肉饺
芹菜带子饺入面有原粒带子仔，本身我都有少少抗拒芹菜，不过呢个饺子嘅配搭又做得几好食🤩黑松露蟹肉饺都好出色，饺子皮超薄，晶莹剔透！黑松露味好香，仲好似加入左少少菇嘅感觉，难以形容嘅味道，但系好食同特别嘅🤩
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5.椒盐黄金砖 $68
椒盐黄金砖
$68
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呢个黄金砖炸得十分脆，炸浆好薄，所以一咬就已经系滑溜溜嘅豆腐😆外层加左少少椒盐，唔会好咸，食到淡淡嘅豆香🥰
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6.娃娃菜 $38
娃娃菜
$38
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7.自家制竹席茅根水，自家制香茅柠檬薏米水 $20
自家制竹席茅根水，自家制香茅柠檬薏米水
$20
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打边炉最钟意饮健康饮品😋呢两款都系自己制，饮落都好浓味，应该煲左唔少时间～如果可以大支啲就好啦❤️
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总括黎讲，呢到无论汤底、食材定系饮品都好高质😍😍店员态度都十分好😋价钱都系非常合理👍👍好有冲动下星期就再过黎试下其他汤底😋
张贴
