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2022-07-08
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吃酸菜鱼就好似吸毒一样，定时定候就想出街食。一来在家好难自己整，二来真系一个心瘾。餐厅装潢整齐明洁，墙上的杯架令人有宾至如归的感觉。餐厅两边是卡位。招牌口水鸡＄62先来一碟凉菜开下胃口，辣辣地，即时开启味蕾，令食欲大增。麻辣小炒王$128呢款小菜系招牌菜之一，好丰富嘅一碟，有鱿鱼、花生、红椒粒、韭菜、虾干、豆干等，卖相吸引，热气腾腾，咸香味鲜味混合起来，层次丰富，爽口又唔太咸。酸菜鱼$128呢个系今晚的主角，哗，真系好大一盘，鱼片好多，而且无骨，嫩滑鲜香，鱼卜吸收了酸菜鱼汁，很入味，汤汁酸辣适中，咸度刚好，盘底有好多薯粉，吸收左酸辣汤之后好入味好开胃。就是这种味道令我上瘾及定期来怀念一番的。薯粉还是酸辣味最好吃。川菜的吸引力真系唔好低估，除咗酸菜鱼，酸菜肉片，还有辣子鸡，香锅都系川菜嘅代表作，下次要再嚟试吓。
餐厅装潢整齐明洁，墙上的杯架令人有宾至如归的感觉。餐厅两边是卡位。
招牌口水鸡＄62
先来一碟凉菜开下胃口，辣辣地，即时开启味蕾，令食欲大增。
麻辣小炒王$128
呢款小菜系招牌菜之一，好丰富嘅一碟，有鱿鱼、花生、红椒粒、韭菜、虾干、豆干等，卖相吸引，热气腾腾，咸香味鲜味混合起来，层次丰富，爽口又唔太咸。
酸菜鱼$128
呢个系今晚的主角，哗，真系好大一盘，鱼片好多，而且无骨，嫩滑鲜香，鱼卜吸收了酸菜鱼汁，很入味，汤汁酸辣适中，咸度刚好，盘底有好多薯粉，吸收左酸辣汤之后好入味好开胃。就是这种味道令我上瘾及定期来怀念一番的。
薯粉还是酸辣味最好吃。
川菜的吸引力真系唔好低估，除咗酸菜鱼，酸菜肉片，还有辣子鸡，香锅都系川菜嘅代表作，下次要再嚟试吓。
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