秀拉麵 (已結業)

Item: 秀拉麵
Rating: 3
Author: herbert

Hide-Chan Ramen

3.5

118 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

425

中环

$101-200

日本菜拉面

herbert

等级4

3.2K

200

吃完七款甜品, 但又没有吃晚餐, 就算怎么爱甜的人, 也总要吃点咸的. 是晚文迪去饮, 自己一个人, 告别了大家, 就出发去吃拉面. 天那时开始下起雨来, 带点寒意, 饮啖热汤, 正是合时.这家店子是必比登的推介, 是两家入围必比登的拉面店之一. 相对来讲, 这里从来不是人潮集中地, 像是晚来到, 是几冷清的, 大把位任拣. 环境是简洁的, 不过下雨的情况下, 室内是非常滑, 见有客人一不小心就跣倒. 其实都有点饱, 不吃太多, 就要一碗面吧.博多元祖拉面 $88: 5分, 价位不便宜, 是中环黄金地段之故? 汤是猪骨汤底, 相当浓烈, 越饮越觉得糊口, 杰杰的, 也越觉口渴, 去到尾喉咙是不太舒适, 温度方面也嫌是温温吞吞. 面条方面, 软硬度要了中等, 质感还几好, 也没有碱水味. 叉烧选了腩肉, 偏实, 肥瘦比例不太合适, 瘦肉太多.在云云拉面店子中, 这里的水准只是平平, 加上价位不便宜, 唯一的优势是不用排队?

吃完七款甜品, 但又没有吃晚餐, 就算怎么爱甜的人, 也总要吃点咸的. 是晚文迪去饮, 自己一个人, 告别了大家, 就出发去吃拉面. 天那时开始下起雨来, 带点寒意, 饮啖热汤, 正是合时.

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这家店子是必比登的推介, 是两家入围必比登的拉面店之一. 相对来讲, 这里从来不是人潮集中地, 像是晚来到, 是几冷清的, 大把位任拣. 环境是简洁的, 不过下雨的情况下, 室内是非常滑, 见有客人一不小心就跣倒. 其实都有点饱, 不吃太多, 就要一碗面吧.

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博多元祖拉面 $88: 5分, 价位不便宜, 是中环黄金地段之故? 汤是猪骨汤底, 相当浓烈, 越饮越觉得糊口, 杰杰的, 也越觉口渴, 去到尾喉咙是不太舒适, 温度方面也嫌是温温吞吞. 面条方面, 软硬度要了中等, 质感还几好, 也没有碱水味. 叉烧选了腩肉, 偏实, 肥瘦比例不太合适, 瘦肉太多.