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2023-09-23
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几年中秋无做节，今年终于可以无限时咁出去食，做节梗系要就长辈口味，拣返中/粤菜。系openrice见到呢间嘅食评好高分，啲点心尤其吸引。因为近中秋，餐厅预先通知先落单留𩠌同落$500订，订左1. 怀旧虾多士 $58件系贵左啲，不过比出面食到既大件！一件有成83g。除左虾胶抹多士面，虾胶同多士中间加左只虾做夹心，令食时口感有层次好多！加埋系即炸，多士好脆，但唔会成口油，大推呀！2. 花雕醉乳鸽伴鹌鹑蛋3. 杏汁炖白肺，份量够分7碗 (净汤唔计汤料)，汤足料煲到白雪雪，炖汤所以唔会好多油。猪肺洗得好干净无血腥/怪味，系工夫菜啊！如果煲得再浓郁啲就完美喇4. 酒糟鲍鱼鸡煲，砂锅上热辣辣，材料简单但惹味，配饭一流！好大锅，4个大人食都食唔晒，打包带走都有2盒份量。好啱有6个或以上人一齐share 一煲👍🏼👍🏼👍🏼5. 杞子花胶浸大白菜 👎🏻花胶好大块但有腥味，呢个𩠌唔特别可以skip6. 六锦炒带子虾球 带子大大粒连露荀一齐炒
系openrice见到呢间嘅食评好高分，啲点心尤其吸引。因为近中秋，餐厅预先通知先落单留𩠌同落$500订，订左
1. 怀旧虾多士 $58件系贵左啲，不过比出面食到既大件！一件有成83g。除左虾胶抹多士面，虾胶同多士中间加左只虾做夹心，令食时口感有层次好多！加埋系即炸，多士好脆，但唔会成口油，大推呀！
2. 花雕醉乳鸽伴鹌鹑蛋
3. 杏汁炖白肺，份量够分7碗 (净汤唔计汤料)，汤足料煲到白雪雪，炖汤所以唔会好多油。猪肺洗得好干净无血腥/怪味，系工夫菜啊！如果煲得再浓郁啲就完美喇
4. 酒糟鲍鱼鸡煲，砂锅上热辣辣，材料简单但惹味，配饭一流！好大锅，4个大人食都食唔晒，打包带走都有2盒份量。好啱有6个或以上人一齐share 一煲👍🏼👍🏼👍🏼
5. 杞子花胶浸大白菜 👎🏻花胶好大块但有腥味，呢个𩠌唔特别可以skip
6. 六锦炒带子虾球 带子大大粒连露荀一齐炒
怀旧虾多士
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怀旧虾多士
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花雕醉乳鸽伴鹌鹑蛋
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酒糟鲍鱼鸡煲
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