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2015-02-21
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有天爸爸在whatapps group中发表一张相及"好野"字句，我最初也不明白是什么意思，一问之下是爸爸由同事中转发过来，同事说不错要推介，加上店名喜来稀肉，爸爸对『稀肉』此两字带点好奇，于是我们一家便决定找天来试试！喜来稀肉上年我跟朋友也光顾一次，不过当时由晚上6时多等到8时多，加上炎热夏天，终于有位的时候已欠缺心情、胃口，所以印象一般。我家两老当然没这耐性吧，在openrice翻看评语后，就决定来个早饭。位置不太就脚，在最近的巴士站下车，也要步行约10-15分钟，路上途到看到不少韩国食店，这儿应该韩食聚集地。约17:20已到达，不用等位相当好，但已有7成满座。每人的座位可打开放入私人物件，这样进食时较轻松、以免衣服吸到油烟味。一开始几位店员已快速端上酱料、小食辣酱沙律、芽菜汤等，并告知用餐时间有90分钟。还有泡菜，味道够辣好惹味，而洋葱丝没特别，这些小食是免费及可再添。有大支樽装水放在台上自行斟酌。店员在围著铁板旁的位置放了泡菜，然后倒蛋酱，另一边只倒蛋酱，这样可尝两种口味。铁板旁的热力不算太热，可以待一段时间才翻一翻。蛋算滑，而味道不算出众。菜式选择不多，有牛、猪肉、鸡肉类，奇
我家两老当然没这耐性吧，在openrice翻看评语后，就决定来个早饭。位置不太就脚，在最近的巴士站下车，也要步行约10-15分钟，路上途到看到不少韩国食店，这儿应该韩食聚集地。
约17:20已到达，不用等位相当好，但已有7成满座。
每人的座位可打开放入私人物件，这样进食时较轻松、以免衣服吸到油烟味。
一开始几位店员已快速端上酱料、小食辣酱沙律、芽菜汤等，并告知用餐时间有90分钟。
还有泡菜，味道够辣好惹味，而洋葱丝没特别，这些小食是免费及可再添。有大支樽装水放在台上自行斟酌。
店员在围著铁板旁的位置放了泡菜，然后倒蛋酱，另一边只倒蛋酱，这样可尝两种口味。铁板旁的热力不算太热，可以待一段时间才翻一翻。蛋算滑，而味道不算出众。
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喜来烤肉 $130牛肉类推介，所以点了，每一块份量约大半只手掌，应该有十多块。其实我平日不吃牛的，不是宗教问题，而因为肉带点『牛酥』味不吸引，加上牛肉是红肉对皮肤也不好的。
但难得点了最少试一块，脂肪分布均匀，不肥合我心意，第一没有那种酥味，似食猪肉，而肉质都算嫩滑，有点入口即融感觉，令我对牛肉另眼相看，也吃了几块，下次来应该会再点。
喜来烤肉
$130
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每块份量不大，但相当厚，而烧后觉得肉质较韧不讨好，味道也普通，跟前者牛肉比下去。
食店也无限量提供生菜包著肉一齐食，这样会中和烧肉热气、油腻感觉。
护心肉
$150
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猪皮有相当的厚度，烧一会儿便会卷起来，烧烤时不太方便，质地有咬口不会太腻，点上附有的黄豆粉感觉反而有点怪，整体味道一般。
猪皮
$98
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石锅伴饭
$78
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终于有一款带有海鲜的菜式，煎得够脆，够薄不会太厚粉，而且有蛋、葱、鱿鱼等材料，够香有咬口。
葱饼
$80
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只有90分钟用餐时间，所以忙著烧，未能太享受这一顿的晚餐，然而时间原来尚早，我们只用一小时，当18:20踏出食店门口，已有不少人聚集在店内、门口等候位子，我就知道在较早时间来的决定是没错的，而爸爸尝过后说『稀肉』也是没特别，妈就说肉不就是牛肉、猪肉、鸡肉等，难道想食人肉嘛？哈哈哈。
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