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2014-09-25
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长到我咁大个女，今次都系第一年同爸爸妈咪庆祝佢地周年纪念饭，今次来呢到都系佢地拣嘅，记得上一次来已经系好几年前的母亲节喇。虽然我同哥哥对潮州野都唔太好，我就更加冇乜野好食啦，不过难得(真系好少)一家落街食饭，佢地想食乜都去的啦！！因为不嬲都知呢间野系冇得Book位又成日都Full哂惊有排等，所以呢晚我一收工即刻去揾位喇，我地揾到位后，爸爸都系7点3来到喇，好快已经叫好𩠌添。上菜速度都极之快，只系最后的炒蚬等得较耐啫，其实以我地食过呢头的食店，「生昌」已经算系呢边贵得来份量也算是合理的了，因为好多间嘅味道都只系一般，有Ｄ更是难食的呢.....虽然我唔喜潮州菜，不过又的确ＯＫ嘅，比起早年食过果次好左添，爸爸妈咪更感满意啦！！最紧要佢地将来日子更恩爱快乐！！呢晚我地一家人点了以下野食：① 盐焗乌头 (大 $118)② 狮头鹅肉 (中 $95)③ 潮州煎蚝饼 (中 $88)④ 驰名沙茶牛肉介兰 ($88)⑤ 金不换炒蚬 ($88)⑥ 一碗白饭 ($10)Total：$487 ① 盐焗乌头：鱼油极丰富，肉质鲜嫩好滑，豆酱唔太咸好味，本身对乌头麻麻又怕腥的，都觉赞！ ② 生昌卤水鹅：卤水汁唔太咸，
虽然我同哥哥对潮州野都唔太好，我就更加冇乜野好食啦，不过难得(真系好少)一家落街食饭，佢地想食乜都去的啦！！
因为不嬲都知呢间野系冇得Book位又成日都Full哂惊有排等，所以呢晚我一收工即刻去揾位喇，我地揾到位后，爸爸都系7点3来到喇，好快已经叫好𩠌添。
上菜速度都极之快，只系最后的炒蚬等得较耐啫，其实以我地食过呢头的食店，「生昌」已经算系呢边贵得来份量也算是合理的了，因为好多间嘅味道都只系一般，有Ｄ更是难食的呢.....
虽然我唔喜潮州菜，不过又的确ＯＫ嘅，比起早年食过果次好左添，爸爸妈咪更感满意啦！！
最紧要佢地将来日子更恩爱快乐！！
呢晚我地一家人点了以下野食：
① 盐焗乌头 (大 $118)
② 狮头鹅肉 (中 $95)
③ 潮州煎蚝饼 (中 $88)
④ 驰名沙茶牛肉介兰 ($88)
⑤ 金不换炒蚬 ($88)
⑥ 一碗白饭 ($10)
Total：$487
① 盐焗乌头：鱼油极丰富，肉质鲜嫩好滑，豆酱唔太咸好味，本身对乌头麻麻又怕腥的，都觉赞！
② 生昌卤水鹅：卤水汁唔太咸，捞饭好；鹅都好入味，半只唔太大，不过就好肥，皮脂肪与肉比例起码有 4:1，钟意肥就好啰，我地就觉得一般喇！
③ 潮州煎蚝饼：真系估唔到会有咁大块，睇落以为有好多粉浆炸，不过里面有好多只蚝，咬落去热辣辣脆口，蚝唔腥，爸爸好爱呢个！
④ 驰名沙茶牛肉芥兰：未试过沙茶酱，以为似沙嗲酱，不来唔系，唔甜有虾味偏咸仲有少少花生粒，味道ＯＫ；芥兰好爽嫰，牛肉片也炒得嫰滑，屋企不嬲都少有食牛肉的，呢个真系唔错。
⑤ 金不换炒蚬：真系几大碟，虽然汁也渐了大量，但蚬都有好多，大大只新鲜的，起码碟里冇死蚬；芡汁味浓郁，有少少金不换叶、青红椒也炒得刚好爽身，正！
题外话/补充资料：
去到系要自己揾位嘅，Ｄ职员系唔会理你，就算你同佢讲话要４位，佢都会叫你自己揾下，最后都系由老板带我地入房坐咋。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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