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2021-11-14
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今日嚟咗沙田新城市广场一间新开嘅拉面店食午餐，嚟到都要排队等一阵，入面坐满晒人，店员安排咗我哋坐角落一个比较静嘅位置，环境舒适，干净企理又卫生，👍🏻服务态度亦非常贴心，店员会自动为顾客添茶🍵，亦会主动提供牙签/纸巾/抹手巾等等用品多贺野酱油拉面 🍜汤底有清香酱油味而不腻，亦唔会太咸，😍拉面爽口弹牙，😆叉烧肥瘦适中，入口口感软熟，不过如果可以再烧香啲就更好，糖心蛋带少少甘甜，有蛋香味，糖心嘅效果亦都做得唔错 山梨县洋梨汁🍐；完熟水蜜桃汽水🍑：山梨县洋梨汁味道清甜，生津解渴，饮得出系100%嘅果汁；完熟水蜜桃汽水酸酸甜甜，饮到好香嘅水蜜桃味😋日式煎饺子🥟：饺子外皮煎到好香脆，内里软熟多肉汁，配埋特制嘅醋汁好夹😜豚鸭沾面：😘厨师好细心用蜡烛暖住个汤底，汤底味道香浓，唔会太咸，餐牌写住系用鸭鸡同鱼淆出嚟嘅；沾面嘅面质比较实，唔似拉面咁爽口弹牙，个人就比较喜欢食拉面🍜自家制吉列炸蚝🦪：呢个吉列蚝非常酥脆🤩，外脆内软，食嘅时候仲系烫口嘅，蚝嘅肉汁同鲜味都锁住咗，配埋特制嘅酱汁，好似系鳗鱼汁加沙律酱，味道非常夹，酸酸甜甜，中和返炸物嘅油腻感芝麻辛辣拉面 🌶好少食到辣味嘅拉面，呢个拉面带少少麻辣同麻油
多贺野酱油拉面 🍜
汤底有清香酱油味而不腻，亦唔会太咸，😍拉面爽口弹牙，😆叉烧肥瘦适中，入口口感软熟，不过如果可以再烧香啲就更好，糖心蛋带少少甘甜，有蛋香味，糖心嘅效果亦都做得唔错
多贺野酱油拉面
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山梨县洋梨汁🍐；完熟水蜜桃汽水🍑：
山梨县洋梨汁味道清甜，生津解渴，饮得出系100%嘅果汁；完熟水蜜桃汽水酸酸甜甜，饮到好香嘅水蜜桃味😋
山梨县洋梨汁；完熟水蜜桃汽水
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日式煎饺子🥟：
饺子外皮煎到好香脆，内里软熟多肉汁，配埋特制嘅醋汁好夹😜
日式煎饺子
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豚鸭沾面：
😘厨师好细心用蜡烛暖住个汤底，汤底味道香浓，唔会太咸，餐牌写住系用鸭鸡同鱼淆出嚟嘅；沾面嘅面质比较实，唔似拉面咁爽口弹牙，个人就比较喜欢食拉面🍜
豚鸭沾面
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自家制吉列炸蚝🦪：
呢个吉列蚝非常酥脆🤩，外脆内软，食嘅时候仲系烫口嘅，蚝嘅肉汁同鲜味都锁住咗，配埋特制嘅酱汁，好似系鳗鱼汁加沙律酱，味道非常夹，酸酸甜甜，中和返炸物嘅油腻感
自家制吉列炸蚝
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芝麻辛辣拉面 🌶
好少食到辣味嘅拉面，呢个拉面带少少麻辣同麻油香，越食越上瘾，辣味亦都有少少后劲
芝麻辛辣拉面
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自家制黑胡椒炸鸡🍗：
呢个炸鸡好大件，不过火候控制得啱啱好，做到外皮酥脆，内里嘅鸡肉啱啱好熟，肉质嫩滑，咬开嘅时候仲有少少鸡油同肉汁滴出嚟😝配埋特制嘅黑胡椒粉同胡麻酱汁非常夹
自家制黑胡椒炸鸡
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🍎富士苹果生芝士蛋糕🍰：
呢个芝士蛋糕里边有少少苹果粒，酸酸甜甜，甜度适中，蛋糕口感软熟，有少少食紧雪糕嘅感觉，入口即溶，令人回味，食完好想再食多件😍
富士苹果生芝士蛋糕
$38
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整体来讲，呢间拉面店嘅日式料理质素全部都好高，睇得出厨师嘅用心同对客人嘅真诚，值得推荐👍🏻👍🏻👍🏻
张贴
