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2012-12-31
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有些事情要做，约定了太太在元朗会合，早到了的我先为我们要去的地方探一探路。探其实是次要，我正要的目的，就是要找这一家驰名的爽爽面店。未有做任何的功课备课，只知道曾有食友特登来元朗，为的只是这一家面店。心想此面店必定有一个吸引人们前来之处。我算是来早了，或许是我只是单挑一个人来吧，位子是不用等的，可是当我食完面离开时，却见到门外开始有小人龙才知道早起的鸟儿有虫吃这一个道理。醉鸡、猪扒同菊花茶是这儿的名物，尤其是醉鸡面，原来是一个几乎人人都会食的镇店名物。我来是为了吃上这儿的特色，一碗醉鸡面是绝对逃不杂我舌尖的。这儿卖的是花雕醉鸡，应该是要叫鸡肶的但我没有，给我的普通鸡上件也不错，是正宗陈年花雕酒的香味，而且十分之浓郁，鸡肉鸡皮都是嫩滑无比，皮有少少爽，酒味搭上鸡味，店名爽爽，就是这一个爽上加爽的意思。 面是分开上的，煮得是刚刚开透的，特别的爽口。汤底就好明显的是充满了枧水，但枧水味道不算重。也是一个爽。 大家或许会奇怪，为何加叫净云吞会只有两粒。相个以前爬过我文的朋友都知道，我去食面，一定会来一个双并。是日食的面
未有做任何的功课备课，只知道曾有食友特登来元朗，为的只是这一家面店。心想此面店必定有一个吸引人们前来之处。
我算是来早了，或许是我只是单挑一个人来吧，位子是不用等的，可是当我食完面离开时，却见到门外开始有小人龙才知道早起的鸟儿有虫吃这一个道理。
醉鸡、猪扒同菊花茶是这儿的名物，尤其是醉鸡面，原来是一个几乎人人都会食的镇店名物。我来是为了吃上这儿的特色，一碗醉鸡面是绝对逃不杂我舌尖的。
这儿卖的是花雕醉鸡，应该是要叫鸡肶的但我没有，给我的普通鸡上件也不错，是正宗陈年花雕酒的香味，而且十分之浓郁，鸡肉鸡皮都是嫩滑无比，皮有少少爽，酒味搭上鸡味，店名爽爽，就是这一个爽上加爽的意思。
面是分开上的，煮得是刚刚开透的，特别的爽口。汤底就好明显的是充满了枧水，但枧水味道不算重。也是一个爽。
大家或许会奇怪，为何加叫净云吞会只有两粒。相个以前爬过我文的朋友都知道，我去食面，一定会来一个双并。是日食的面其实是醉鸡云吞面。云吞分开上是因为店方包唔切而后补给我的。包唔切??? 原因是这儿的云吞是即叫即包，一人多，面档太忙就真的有时会应付不来，而即叫即包新鲜感，爽脆的虾，香味十足的大地鱼味，这云吞是我第三个爽。
醉鸡爽，幼面爽，云吞爽，远路而来到爽爽面店食面，我得到的感觉，就是如题的....爽死。
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