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2011-12-12
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星期六下午一时三十分左右来到中环, 等待老板下班后来就决定去一去大排档吃炒粉面饭, 但依然是满座. 那就只好转战身后的水记, 还记得上一次光顾它已经是大半年前的事了, 那时只剩下牛腩部份, 没缘一尝牛脆骨, 爽腩. 今天到来也是无缘跟牛脆骨会面, 幸好爽腩还在, 那当然去马! 点了爽腩米跟牛丸鱼蛋面.这老字号, 就连发哥也曾来光顾.爽腩米$23 - 汤底清, 香, 甜! 米粉够爽, 腩连接著筋兼膜, 腩肉够腍兼带少少肥肉又香口, 筋爽, 膜极度烟韧, 好正! 牛丸鱼蛋面$24 - 丸类都是街市能买到的货色, 故不作评论; 面很爽, 控制时间得宜, 不错.这里价格相宜又够素质, 希望下次可以一试牛沙瓜或牛脆骨, 不过爽腩经已令人味回味
这老字号, 就连发哥也曾来光顾.
爽腩米$23 - 汤底清, 香, 甜! 米粉够爽, 腩连接著筋兼膜, 腩肉够腍兼带少少肥肉又香口, 筋爽, 膜极度烟韧, 好正!
牛丸鱼蛋面$24 - 丸类都是街市能买到的货色, 故不作评论; 面很爽, 控制时间得宜, 不错.这里价格相宜又够素质, 希望下次可以一试牛沙瓜或牛脆骨, 不过爽腩经已令人味回味
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