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2022-12-09
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位于联和墟的驰名猪手面店「群记牛肉圆猪手」真是客似云来,店外总是站著等位的,取外卖的顾客。 行完山乘小巴到联和墟品尝老字号出品,没有特别的餐牌,墙上贴上红纸写上几款食物,简简单单,一目了然。叫了两个猪手面,一大一细,上面都铺满着猪手,猪皮爽口弹牙冇肥腻感,咬落脆卜卜,充满骨胶原,除了皮之外还有很多软腍的猪肉,加上少许特制辣椒油,更好味。辣椒油香浓但真的很辣,可以自助添加,个面也不错,爽口弹牙。大家都配了一罐可乐,是罐装的,现在再没有瓶装的可乐,怀念。
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