瓏苑

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北京片皮鸭两食都几抵食。片皮前见到只鸭嘅真身，一d都唔细只，真系几抵食。片出黎嘅肉仲多过d包鸭肉用嘅蒸饼皮，份量都几足。面而且只鸭唔系好肥，食咗冇咁大罪恶感。啲鸭肉唔会好韧，不过鸭皮就略嫌佢唔系好够香。除咗青瓜丝同埋京葱先之外仲有黄色𠮶啲酸萝卜丝，用嚟包住片皮鸭嚟食就冇咁滞啦。第二食就拣咗鸭肉丝炒韭菜花，炒咗韭菜花之后嘅鸭肉丝比较韧，鸭肉丝嘅size系比较粗嘅，可能就系因为咁样，所以煮过龙导致佢比较韧。