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2024-11-23
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之前喺中环金钟食北京楼，一向觉得几高质，今次嚟到葵芳食，服务同整体质素不如理想。👌🏼北京片皮鸭 6:30嚟到叫， 7:30先至到。而且隔篱台都等咗九个字，证明唔系单独个案。味道方面都唔错嘅，鸭肉都有肉味，个皮偏少少肥，唔系整得好脆𠮶种，夹埋一齐就几有油香味。夹包嘅份量都足够，如果可以热住，令佢冇咁快冻就更完美。整体来讲味道唔错，但系上菜速度需要改进。😋生菜鸭肉松鸭肉松炒得几香口惹味，少少偏咸，但系可接受。生菜嘅份量都OK，夹埋食清新得来又惹味。👌🏼蟹粉豆苗 豆苗炒得够香甜冇草青味，不过就蟹粉味唔系特别浓郁。个人觉得就咁清炒豆苗应该已经好好，唔需要特别加钱再加蟹粉。❌😓二虾锅塌豆腐 呢个最失望，成碟𩠌嚟到系室温唔热嘅，豆腐仲少少偏冻。竟然咁大间酒楼可以交啲咁嘅质素出嚟。冻嘅虾冻嘅豆腐捞埋d 酱油味，唔知想点，直头系唔合格！😋高力豆沙香蕉 $56炸得唔油腻，外皮好干爽，食落软腍腍，里面有豆沙同香蕉馅。个外皮又有少少厚度，软腍腍得来又有少少弹牙，又有d 食梳乎厘嘅感觉，味道唔错。环境： ★★★☆☆ 食物： ★★★☆☆ 性价比：★★★☆☆ 推介度： ★★★☆☆
👌🏼北京片皮鸭
6:30嚟到叫， 7:30先至到。而且隔篱台都等咗九个字，证明唔系单独个案。味道方面都唔错嘅，鸭肉都有肉味，个皮偏少少肥，唔系整得好脆𠮶种，夹埋一齐就几有油香味。夹包嘅份量都足够，如果可以热住，令佢冇咁快冻就更完美。整体来讲味道唔错，但系上菜速度需要改进。
北京片皮鸭
$340
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鸭肉松炒得几香口惹味，少少偏咸，但系可接受。生菜嘅份量都OK，夹埋食清新得来又惹味。
生菜鸭肉松
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豆苗炒得够香甜冇草青味，不过就蟹粉味唔系特别浓郁。个人觉得就咁清炒豆苗应该已经好好，唔需要特别加钱再加蟹粉。
蟹粉豆苗
$188
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呢个最失望，成碟𩠌嚟到系室温唔热嘅，豆腐仲少少偏冻。竟然咁大间酒楼可以交啲咁嘅质素出嚟。冻嘅虾冻嘅豆腐捞埋d 酱油味，唔知想点，直头系唔合格！
二虾锅塌豆腐
$138
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炸得唔油腻，外皮好干爽，食落软腍腍，里面有豆沙同香蕉馅。个外皮又有少少厚度，软腍腍得来又有少少弹牙，又有d 食梳乎厘嘅感觉，味道唔错。
高力豆沙香蕉
$56
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环境： ★★★☆☆
食物： ★★★☆☆
性价比：★★★☆☆
推介度： ★★★☆☆
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