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2023-11-10 663 浏览
今晚嚟左呢度食面,谂都唔使谂就叫左个崩沙腩米粉同埋佢地嘅自制弹弹牛丸。崩沙腩米粉汤底系正常面铺既汤底,唔太咸唔太淡,饮完又唔会太口渴,正正常常咁。然后个崩沙腩先系重点,肥瘦均称,食落口唔会有渣,软绵绵。肉既纤维唔会zip住牙缝,充满牛香,感觉好新鲜,好好味。配埋佢地既辣椒油,又系另一种层次。自制弹弹牛丸每粒大小差不多,大细容易入口,而且充满牛味,好甜,好有肉味,唔会有过份既调味,而且真系好好好弹牙。
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今晚嚟左呢度食面,谂都唔使谂就叫左个崩沙腩米粉同埋佢地嘅自制弹弹牛丸。
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崩沙腩米粉
汤底系正常面铺既汤底,唔太咸唔太淡,饮完又唔会太口渴,正正常常咁。
然后个崩沙腩先系重点,肥瘦均称,食落口唔会有渣,软绵绵。肉既纤维唔会zip住牙缝,充满牛香,感觉好新鲜,好好味。配埋佢地既辣椒油,又系另一种层次。

自制弹弹牛丸
每粒大小差不多,大细容易入口,而且充满牛味,好甜,好有肉味,唔会有过份既调味,而且真系好好好弹牙。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食