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2021-11-14
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与家人到大尾笃踩单车,回程经过大埔,顺路买牛丸回家慢慢叹。门面企理整齐,价钱清晰,肉丸类嘅选择好多,有烧卖、牛肉丸、鱼子丸、麻吉烧、冬阴功味虾球,连波菜丸都有,很特别创新。之前家人都买过振兴肉丸的炸鱼皮,非常香脆,新鲜炸。既然牛丸咁出名,当然要是清汤牛肉丸及贡丸,还有家人最喜欢的墨鱼丸。回家简单煮个清汤冬菜米粉。牛肉咬开,肉质爆开,非常浓郁的牛肉味。贡丸有好香嘅冬菇味,与牛丸一样都是10分出色墨鱼丸非常弹牙,一个简单美味的午餐。
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