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2017-10-01
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上星期有个旧同事打俾我问我在那里上班，我话啱啱转左地盘，而家系湾仔上班，我问佢湾仔有什么出名特色嘅打边炉，佢就问我食唔食牛，我答 超中意跟著就叫我试下依间，用牛做主题嘅餐厅门口绿色为主 好有怀旧餐厅风味店内装修都系怀旧风格牛驼峰 肉中带有幼筋 油香肉味比例平均牛骨髓一只牛只有一条 一碟已有十多只牛 份量 这样算不算很矜贵 口感柔软 对人体骨骼很有益处 牛朴肉 属于罕有系列 因为不是每只牛都有的 肉质肥嫩微有嚼头 脂肪雪花多而均匀 味道甘香吊龙伴 属于罕有系列 带点肥肉的牛脊肉条 肥而不腻 香话可口 细嚼无渣是日精选 牛腩位置高少少 油香肉味雪花比例平均 入口即溶 感觉就好似食和牛刺身一样 如果有得单点的话 必食推介牛心椗 连著牛心的血管 雪白厚身 口感爽脆尾龙 肉味浓厚 如果喜欢食肉味浓厚的人首选616 自家制原浆啤酒 另外还有首柯打20分钟内送到服务 如果食物还未到 免费送给客人封门柳 罕有系列 每只牛只有两块 是控制横膈膜的肌肉 肉味系全牛之中最浓烈 带点香甜
门口绿色为主 好有怀旧餐厅风味
店内装修都系怀旧风格
牛驼峰
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牛驼峰 肉中带有幼筋 油香肉味比例平均
牛骨髓
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牛骨髓一只牛只有一条 一碟已有十多只牛 份量 这样算不算很矜贵 口感柔软 对人体骨骼很有益处
牛朴肉
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牛朴肉 属于罕有系列 因为不是每只牛都有的 肉质肥嫩微有嚼头 脂肪雪花多而均匀 味道甘香
吊龙伴
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吊龙伴 属于罕有系列 带点肥肉的牛脊肉条 肥而不腻 香话可口 细嚼无渣
是日精选
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是日精选 牛腩位置高少少 油香肉味雪花比例平均 入口即溶 感觉就好似食和牛刺身一样 如果有得单点的话 必食推介
牛心锭
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牛心椗 连著牛心的血管 雪白厚身 口感爽脆
尾龙
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尾龙 肉味浓厚 如果喜欢食肉味浓厚的人首选
原浆啤酒
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616 自家制原浆啤酒 另外还有首柯打20分钟内送到服务 如果食物还未到 免费送给客人
封门柳
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封门柳 罕有系列 每只牛只有两块 是控制横膈膜的肌肉 肉味系全牛之中最浓烈 带点香甜
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