爆爆鍋 (已結業)

📍 爆爆锅大家对牛大人应该唔会陌生，近排得知佢地推出左副线品牌，就系呢间由台湾总厨主理嘅台式爆爆锅，听到个名已经觉得好有气势😎 主打一人一锅，价钱亲民，绝对适合一个人黎食架！✨Menu 简单易明😏Step 1️⃣: 拣主餐 （有10个选择）Step 2️⃣: 拣白米饭/宽粉/新竹米粉（选一） & 附送蛤蜊菜盘Step 3️⃣: 拣锅底Step 4️⃣: 追加小食/饮品🐮澳洲M5和牛肩胛肉眼套餐 $188直接拣咗最贵嘅set 🥳系只牛肌肉比较发达既位置，口感上较坚韧，但胜在牛味浓郁，油脂丰富！成碟总共有8大块，煮完冇缩水～配埋个红烧牛骨锅（+$12），汤底比较浓味，用成大嚿牛骨去熬制，所以牛肉都唔太需要沾调味料已经好够味！🐮美国特级翼板肉套餐 $148系黎自牛既腹部，翼板肉质地相对较紧实，有一定既嚼劲，相对上冇乜脂肪～配左个爆炒樱花虾鲜锅（+$12），职员会即场爆炒樱花虾、姜葱、虾干等等配料，突显鲜味；最后先倒入汤底，海鲜味重🤤🥗蛤蜊菜盘 & 面食每个套餐都会配嘅菜盘，可以一次过试晒大蚬、响铃、芋头、蟹柳、蕃茄同豆腐，虽然每样得一件，但绝对好够饱～而面既话拣左宽粉，超级挂汁！✨自助吧主要都系蔬菜为主，望