台灣館 (已結業)

天气冻好适合食酸菜鱼，朋友介绍了依间亲民价台湾餐厅，主打酸菜鱼、鸡煲、烤鱼、水煮系列，仲有供应多款小菜、小炒和古早味养生汤。一般都系川菜馆才会吃到酸菜鱼、烤鱼，估唔到台湾菜餐厅都可以食到，餐厅有供应台式饮品，边饮珍珠奶茶边吃酸菜鱼都系第一次！餐厅座位不少，但平日夜晚都要等位，见不少一家大细光顾，可说是街坊食堂。酸菜黑鱼片酸菜鱼可选桂花鱼片或黑鱼片，我地选择了黑鱼片。鱼片份量好多，够嫩滑，不会食到有骨，鱼皮位亦都爽口。汤底酸味较重，不会太辣，并加入芫茜调味，就咁饮都好饮。配料有酸菜、芽菜、莲藕、木耳，芽菜好入味，薄切莲藕非常入味。辣子鸡一上菜闻到麻香味，鸡粒加入辣椒、腰果、芝麻、蒜末、葱花和香料爆香，颜色相当均匀，味道香浓，又麻又酥脆，辣得相当过瘾。珍珠奶茶味道都有不少选择，我选择了原味，不会太甜，珍珠够大粒烟韧。百香果红茶味道清甜，解腻一流。