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2022-08-25
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八月之星生日，想吃个丰富的午餐，在OpenRice 搜寻下，看到一个预付午餐，正是一直想试的食店，于是速速完成订座，优惠期至31/8 时间正正配合。知道今天中午午餐来个叹慢板，所以准时到达和朋友相聚一下⋯⋯Barbera d’Alba Trevigne~午餐想寿星吃得完满，决定选支红酒配搭一下，单单wine list 也有几页，选酒时已令笔者看得心痒痒，最后选择了意大利的Berbera ，阵阵的black cherry,berry香气，相当吸引，朋友也很喜欢。当选择红酒后，店员便捧上面包，暖暖的，我们正式开始启动⋯⋯Appetizer Platter~Prawns Cocktail, Hokkaido Scallop & Guacamole with Pineapple Chutney,Caviar Dungeness Crab Salad酸甜的大虾很醒胃，还有很喜欢那鱼子酱和cream cheese 涂在面包，配红酒味美。Boston Lobster Bisque~波士顿龙虾汤，浓味厚身，还有粒粒龙虾肉，满足。配搭牛扒的盐有八种选择，店员建议选择”蒜盐”或点点的”烟熏岩盐”, 笔者最
知道今天中午午餐来个叹慢板，所以准时到达和朋友相聚一下⋯⋯
Barbera d’Alba Trevigne~
午餐想寿星吃得完满，决定选支红酒配搭一下，单单wine list 也有几页，选酒时已令笔者看得心痒痒，最后选择了意大利的Berbera ，阵阵的black cherry,berry香气，相当吸引，朋友也很喜欢。
当选择红酒后，店员便捧上面包，暖暖的，我们正式开始启动⋯⋯
Appetizer Platter~
Prawns Cocktail,
Hokkaido Scallop & Guacamole with Pineapple Chutney,
Caviar Dungeness Crab Salad
酸甜的大虾很醒胃，还有很喜欢那鱼子酱和cream cheese 涂在面包，配红酒味美。
Boston Lobster Bisque~
波士顿龙虾汤，浓味厚身，还有粒粒龙虾肉，满足。
配搭牛扒的盐有八种选择，
店员建议选择”蒜盐”或点点的”烟熏岩盐”, 笔者最后选了岩盐，那烟熏香为牛扒加分不少。
芥辣酱汁也有八款，对于有选择困难嘅人来说，都是听从店员介绍，已经不知点算好⋯⋯
单是伴碟的，两个人已有三份”半个蒜头” 踏进农历七月冇有怕⋯⋯
配菜薯仔、烤菇分开上，虽然每样都一点点，但也吃得满满。
U.S.D.A Rib Eye or Chilean Seabass
Pan Fried Duck Foie Grad
主菜我们选择了 Ribeye 及 鲈鱼各一，另外再加多个 Side Dish煎鸭鹅肝，一块有50g,所以通通些牙食，胆固醇两份分
两人七嘴八舌，笔者为主菜拍摄得主题当配角⋯⋯
只有鱼、忽略了牛牛，罪过⋯⋯
Pink Guave Panna Cotta~
粉红色的石榴奶冻，女士看见必定心花怒放，当店员端上枱时，笔者才记起，忘了预先告知有八月之星，真的欠了一份心思，但大家仍很满足。
chamomile tea~
太饱，连咖啡都不能放进咀里，只能选择了花茶作完美收结⋯⋯
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