磊犇 (已結業)

本局长与副局长日前于旺角巡视，途经此日式铁板牛店，想起近日股时牛气冲天，遂入内进餐。此店采用自动点餐机，局长俩点了牛肩肉300g及磊牛扒400g，拿了一块取餐通知器，便入内安坐。店内有沙律、泡菜、山渣茶、菊花茶、绿茶、面豉汤、白饭等供自助享用。值得一提乃面豉汤香浓好喝，内有海苔，十分好喝。未几，牛已煮妥，「牛油」在铁板上四溅，局长俩稍待一会才为两牛揭开神秘面纱。牛肩肉像较厚，较有嚼劲。本局长认为不宜煎太熟，否则会变牛肉干。磊扒较牛肩薄，肉质较腍软，煎一煎刚刚好，食落口但觉牛香在口内四溢，十分好吃。总括而言，餐厅牛肉好吃，面豉汤好喝，牛气冲天。