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2019-05-10
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今日难得day off，同呀爸过黎铜锣湾买野。买咩? 嘛就系黎紧母亲节既野啰! 中午就响附近食，想食日本野，黎左呢间叫胜手既餐厅，都几有feel，有啲西餐厅bar枱feel，但更加系好日系风格，唔算好大间，但绝对系好靓好有情调。佢地 set lunch都几多选择，我地拣左个 安格斯牛扒照烧定食 同埋 银鳕鱼西京烧定食。跟餐有面豉汤、沙律、甜品等，好似都几抵。首先黎既沙律，好清新，有生菜、蕃茄、仲有橙，好开胃，左上去既汁红红地，甜甜酸酸，啱晒今日咁热既天气食。一齐上枱既仲有一细碗渍茄子粒，好好食! 加左啲芝麻，好香好惹味。细细粒既茄子做前菜，我唔舍得一口气食晒佢，留左啲黎送饭。面豉汤入面有豆腐、少少蕃茄同埋金菇，好少饮面豉汤会有咁多汤料，加左蕃茄又清新左，成碗汤好香甜，好钟意，唔太咸。食完个沙律好快个饭同主菜都上埋，哗，百几蚊一块安格斯牛扒咁大块?! 吓左一吓，份量好大! 牛扒一睇就知烧得好好，好靓，外层微微焦香，入面系劲juicy劲tender! 而个汁做到够薄身，唔会好似平时见到啲照烧汁咁浓咁杰咁甜，啱啱好够味! 一啖牛肉一啖饭，超正。个牛扒系啖啖香甜既牛肉味，配个饭食系一流。个
佢地 set lunch都几多选择，我地拣左个 安格斯牛扒照烧定食 同埋 银鳕鱼西京烧定食。跟餐有面豉汤、沙律、甜品等，好似都几抵。
首先黎既沙律，好清新，有生菜、蕃茄、仲有橙，好开胃，左上去既汁红红地，甜甜酸酸，啱晒今日咁热既天气食。一齐上枱既仲有一细碗渍茄子粒，好好食! 加左啲芝麻，好香好惹味。细细粒既茄子做前菜，我唔舍得一口气食晒佢，留左啲黎送饭。面豉汤入面有豆腐、少少蕃茄同埋金菇，好少饮面豉汤会有咁多汤料，加左蕃茄又清新左，成碗汤好香甜，好钟意，唔太咸。
食完个沙律好快个饭同主菜都上埋，哗，百几蚊一块安格斯牛扒咁大块?! 吓左一吓，份量好大! 牛扒一睇就知烧得好好，好靓，外层微微焦香，入面系劲juicy劲tender! 而个汁做到够薄身，唔会好似平时见到啲照烧汁咁浓咁杰咁甜，啱啱好够味! 一啖牛肉一啖饭，超正。个牛扒系啖啖香甜既牛肉味，配个饭食系一流。
个银鳕鱼西京烧，系我嗌架，但系我爸系咁食我碟银鳕鱼，佢话好好味! 我都觉。鱼肉极嫩滑，唔讲以为系蒸架添! 不过出面系烧到好香，我最喜欢个鱼皮，好大块，微脆，所以成个combination 系鱼皮脆，鱼肉嫩。执边既mayonnaise 唔会好甜，而因为当中既油份配埋个鱼系更加嫩滑，鱼肉本身系劲鲜甜!
个饭唔记得讲，系加左饭素架! 虽然饭素唔多但咁先唔会抢左主角牛扒同西京烧既风头吖嘛! 好有诚意。
之后仲有甜品，系黑糖黄豆粉蕨饼，好香黑糖味，面头系烤焗黄豆整既黄豆粉，有阵阵既焦香黄豆味，而黄豆粉又中和左蕨饼既甜味! 用呢个蕨饼做呢餐既总结，正。下次黎铜锣湾，要试埋佢地既晚餐先!
白饭
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沙律
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银鳕鱼西京烧
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安格斯牛扒照烧定食
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茄子渍
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黑糖黄豆粉蕨饼
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