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2021-07-15
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与一段时间没有见面的友人相聚，选了这间餐厅。七时多入座，餐厅已非常热闹，只余下两个吧台位，没有多等，便坐在这里。这次友人说要试试新食物，放弃以往点的牛扒。是日餐汤甘荀汤($58)，颜色跟南瓜汤一样。汤入口绵滑，甘荀的味道较清淡，店员洒上黑胡椒碎，为汤增添一点香气。Rainbow Smoothie ($78)用上杂果、牛奶和乳酪制成，杯的外围顶层洒满彩色糖粒和朱古力酱，加上顶层的忌廉，色彩缤纷。卖相吸引，味道更吸引。柔滑的牛奶与乳酪，配上香甜的果酱，搅拌喝甜而香滑。友人说在餐汤与Smoothie之间选择，Smoothie略胜一筹。在夏天来说，我更喜欢Smoothie的香甜。然后是香草白酒青口配黑松露薯条(1/2kg)($238)，黑松露薯条要热食，冻了会变软。黑松露碎片洒到香热薯条上，如不蘸任何汁，便能尝到最原始的热薯香和微微的黑松露香。青口肉饱满多汁，口感甚佳。青口加入白酒和香草，再挤点柠檬汁，更突出青口的鲜甜。还点了一个忌廉牛油蒜香杂菌($48)，忌廉为主的汁与爽滑的杂菌混合，配上两片脆面包，作为前菜吃，份量颇多。最后是广岛蚝芝士烟肉薯仔批($188)，焗需要长些时间。广岛蚝被芝士覆
与一段时间没有见面的友人相聚，选了这间餐厅。七时多入座，餐厅已非常热闹，只余下两个吧台位，没有多等，便坐在这里。
是日餐汤
$58
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这次友人说要试试新食物，放弃以往点的牛扒。是日餐汤甘荀汤($58)，颜色跟南瓜汤一样。汤入口绵滑，甘荀的味道较清淡，店员洒上黑胡椒碎，为汤增添一点香气。
Rainbow Smoothie
$78
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Rainbow Smoothie ($78)用上杂果、牛奶和乳酪制成，杯的外围顶层洒满彩色糖粒和朱古力酱，加上顶层的忌廉，色彩缤纷。卖相吸引，味道更吸引。柔滑的牛奶与乳酪，配上香甜的果酱，搅拌喝甜而香滑。友人说在餐汤与Smoothie之间选择，Smoothie略胜一筹。在夏天来说，我更喜欢Smoothie的香甜。
香草白酒青口配黑松露薯条(1/2kg)
$238
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然后是香草白酒青口配黑松露薯条(1/2kg)($238)，黑松露薯条要热食，冻了会变软。黑松露碎片洒到香热薯条上，如不蘸任何汁，便能尝到最原始的热薯香和微微的黑松露香。青口肉饱满多汁，口感甚佳。青口加入白酒和香草，再挤点柠檬汁，更突出青口的鲜甜。
忌廉牛油蒜香杂菌
$48
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还点了一个忌廉牛油蒜香杂菌($48)，忌廉为主的汁与爽滑的杂菌混合，配上两片脆面包，作为前菜吃，份量颇多。
广岛蚝芝士烟肉薯仔批
$188
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最后是广岛蚝芝士烟肉薯仔批($188)，焗需要长些时间。广岛蚝被芝士覆盖，隐藏在芝士堆中。一片片薄片薯仔被叠成三块，放于广岛蚝下。烟肉味比较浓郁，咬下去是烟韧的芝士和松软的薯仔，蚝肉饱满多汁，份量足够两人吃。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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