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2015-02-15
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最近看了不少的报导关于这新开的餐厅，闻名已久的黄竹坑Butcher’s Club一直未有机会一试，现在就在苏豪开了新店，的确很吸引！老公竟然预约了情人节晚上到此一尝，我们都满怀期待！从香港站走了上山，原来餐厅正位于PMQ的斜对面，门口有点隐蔽，七点多走进去已经全满座了，侍应带了我们到餐厅的一条小走廊，原来是＂别有洞天＂－是餐厅的后巷装潢成另类小偏厅，我们还是首位客人为它＂剪彩＂呢！幸好是晚天气刚好，坐著也不太冷/热，而且这里只有三枱，也许比餐厅里还宁静、宽阔一点！是晚Menu与平日一样，并没有Valentine's Day Special ，这正合我们之意(因平日最讨厌吃套餐)。Scan了QRcode可以看到Special Menu。我们一早已决定要试试Special Menu内二人份的Porterhouse，价钱已包括沙律和Duck Fat Fries。所以到这𥚃吃饭只要选要多少牛，其他也不用劳心了，想试试其他食物，special menu 也有一两款有lobster的surf and turf。这里的上餐进度还好，侍应也算勤快有礼，不一会便上了面包和沙律。沙律倒是不错，卖相也有惊喜
从香港站走了上山，原来餐厅正位于PMQ的斜对面，门口有点隐蔽，七点多走进去已经全满座了，侍应带了我们到餐厅的一条小走廊，原来是＂别有洞天＂－是餐厅的后巷装潢成另类小偏厅，我们还是首位客人为它＂剪彩＂呢！幸好是晚天气刚好，坐著也不太冷/热，而且这里只有三枱，也许比餐厅里还宁静、宽阔一点！
是晚Menu与平日一样，并没有Valentine's Day Special ，这正合我们之意(因平日最讨厌吃套餐)。
Scan了QRcode可以看到Special Menu。我们一早已决定要试试Special Menu内二人份的Porterhouse，价钱已包括沙律和Duck Fat Fries。所以到这𥚃吃饭只要选要多少牛，其他也不用劳心了，想试试其他食物，special menu 也有一两款有lobster的surf and turf。这里的上餐进度还好，侍应也算勤快有礼，不一会便上了面包和沙律。沙律倒是不错，卖相也有惊喜：足有1/4个生菜原个奉上，老公点的是mustard dressing，我点的是blue cheese dressing，都很好吃，生菜新鲜爽脆，最有心思的是在每一层生菜也淋上沙律汁(像做kimchee时涂浑白菜一样!)，旁边的Maple Bacon也相当惹味，入口甜甜的，比一般bacon瘦，但很香滑! 沙律的分量甚大，女孩子吃了已然饱了大半。
接著边喝著我们是晚选的澳洲酒 Torbreck，今晚的主角要出场了，卖相很有气势：T－bone撑在一旁，中间是medium rare的粉嫰牛扒，有三款酱汁可沾，还有大大碗的duck fat fries！T－bone中间位置粉红色的牛扒入口嫰滑多汁，一点筋也没有，口感令人回味，不过旁边的几件就有点烧干了。Fries 看上去有点油腻，但却十分香口，薯仔意想不到的滑嘟嘟，令我也忍不了吃完又吃，差不多KO了整碟！今晚的红酒也不错，是种较full－body的，与牛扒也很配！
吃完主菜，已经太饱了，没有机会试一下今天特有的情人节甜品，有点可惜。还有一提，是日特备节目有侍应哥哥跟每对客人和他们的＂牛扒＂来个即影即有，可算有个美好回忆带回家。这天晚上吃了顿满足的晚饭！😍
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