Top Blade Steak Lab (梭椏道)

营业中

休息中

喺何文田从亚皆老街见到蚬壳油站之后行入去梭桠道就直到呢间西餐厅。餐厅面积唔大，但老板胸𦡞濶大，响呢度叫左炸薯条食，食完可以再食，无错，喺任食炸薯条，仲要系黑松露炸薯条，因为即炸，所以脆卜卜，唔知佢地系用边度买嘅薯条呢，脆卜卜得嚟又烟烟勒勒，特别得嚟又好食。又叫左个美国390日谷饲prime级嘅牛扒食，要求熟嘅程度喺medium rare ，上台时仲好特别咁见到配上朱古力酱，唔好话从来未试过朱古力酱配牛扒食，真的连谂都未谂过，不过入口确实味道又唔错㖞，最欣赏喺牛扒碟上洒满雪花幼盐，切一块靓牛扒再加上小小盐，味道一绝，冇得输。甜品要左热情果芒果tart ，两种生果冇话边个抢左边个嘅味道，同一时间口腔中有热情果同埋芒果味，正呀！