牛摩 (屯門時代廣場南翼)

营业中

休息中

差不多一个月没吃火锅，实在有点挂念肥牛！本想去吃牛一，但今次想试试屯门时代广场的牛摩。我们一行二人第一次来，找到了门口经过了都不知道，牛摩的灯光很暗，在外边看起来像是关了门似的。我们一行二人，8时多的时间，店内顾客没有太多，即时就有位置了。我们选了精选牛肉（$139+10%），我选了猪骨汤底，这里是一人一个炉跟一人一锅的，小小一锅的挺不错。但汤底没甚么猪骨味道。酱料方面就一般的几款，感觉不怎么新鲜。可自取的配料有二十款左右，还有寿司部，饮料机和雪糕机，算是颇足够的。回到座位，服务员已经来了牛肉及猪肉各两盘及一小碟我们吃过了都不知道是甚么东西的肉类。第一盘来的牛肉尚算可以，后来的真是非常不行。牛肉和猪肉切得太薄，而且很湿很不新鲜的感觉，一夹就碎掉黏满在盘子上，煮出来很散很碎，而且牛肉甚至有骨！很不好吃。蔬菜不新鲜，菇类尚可。吃过之后非常口干，相信汤底抑或肉类下了大量味精。虽然服务员服务态度很好，但食物质素如此，绝对可一不可再。