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2018-08-02
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近排系facebook见到编文章,介绍香港Top 10越南粉......哩间系文中既Top 1......放工即刻来试试......差不多晚上8点,门口有人排紧队,不是好长龙,大约有12人,由于店子细.....大约只坐18人......一人晚饭的我,也等了差不多一小时才可入坐!店内环境十分干净,虽然小小店舖,但仍算坐得舒适!店员也十分有礼!要留意一下,店内提供既清水会有班兰叶既味道架........一个人,只可以叫碗粉同一个小食.....小食试了越式春卷.......生菜十分新鲜又夹脆.......清洗得好干净.......而春卷即叫即炸,热辣辣.......食时要小心小心.......起初见到以为好油又唔脆......因为不是平时既春卷皮.....食落不觉油,可能蘸了鱼露,又包了生菜同吃啦,减低油腻感;而外皮就少少脆口,好处系不会一咬就碎晒,唔会食到周身碎....hehe招牌牛柳牛丸粉......叫得招牌,应该唔会伏......食哩啲汤粉,我会先饮下个汤先......汤底较清,牛味不太重,有点香料味......哩度个河粉会配油炸鬼的........而牛柳几大件,上枱时是半熟的....
放工即刻来试试......差不多晚上8点,门口有人排紧队,不是好长龙,大约有12人,由于店子细.....大约只坐18人......一人晚饭的我,也等了差不多一小时才可入坐!
店内环境十分干净,虽然小小店舖,但仍算坐得舒适!店员也十分有礼!
要留意一下,店内提供既清水会有班兰叶既味道架........
一个人,只可以叫碗粉同一个小食.....
小食试了越式春卷.......
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生菜十分新鲜又夹脆.......清洗得好干净.......
而春卷即叫即炸,热辣辣.......食时要小心小心.......
起初见到以为好油又唔脆......因为不是平时既春卷皮.....
食落不觉油,可能蘸了鱼露,又包了生菜同吃啦,减低油腻感;而外皮就少少脆口,好处系不会一咬就碎晒,唔会食到周身碎....hehe
招牌牛柳牛丸粉......
叫得招牌,应该唔会伏......
食哩啲汤粉,我会先饮下个汤先......
汤底较清,牛味不太重,有点香料味......
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哩度个河粉会配油炸鬼的........
而牛柳几大件,上枱时是半熟的.......
担心会鞋......点知超软腍,又有牛味......劲正!
牛丸是黑辣牛丸......半粒刚好是一口....味道比牛柳浓.......
店员话油炸鬼浸一浸汤就可以食......
呀......我估应该唔会有人就咁食挂,因为冻咗既油炸鬼,就咁食一定唔好食......
油炸鬼一浸入汤即软晒,主要功能应该是吸汤食........味道就不过不失啦....
河粉其实一般........
口感不是太滑,又不烟韧.......
食完没有口渴,证明没加师傅.....
而走时发觉身上会有点油烟味......
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