牛極 (好順利大廈) (已結業)

餐厅以自助形式点餐。在点餐机付款后，便可到旁边的自助区加配沙律、白饭、牛肉菜汤及酱油，份量多与少悉随尊便。牛柳 (200g | $110)• 有200g、300g及400g选择，200g相对较少，如果是食肉兽的话建议点选更重磅数。• 牛柳是原件呈上，外层已经微熟，里面则仍在生肉状态，切成小片在热石上来回数次已经可以进食，非常方便。• 肉质是偏向紥实有咬口的类型，带点牛肉味，加点盐粒或是沾酱油的话会比较好吃。• 进食时建议戴上店家的围裙，不然很容易有油渍。