潮丸 (已結業)

为左迎接台风山竹的来临要做好准备，所以星期六中午专程同妈妈过到来东大街附近食个中午饭，之后就出发去买𩠌。出左地铁站后行左冇几耐，就见到这间刚新开的店舖潮丸，于是就决定入黎充饥下。舖头装修简单、灯光柔和，墙身贴住一幅幅食物推介的相片，好似都好吸引!而每张枱都摆放了各款调味料包括有辣椒油、黄灯笼椒、红灯笼椒、醋和鱼露，让客人可自行调味。鱼三鲜米线，鱼三鲜是指鱼片头、鱼蛋和鱼皮鲛，鱼片头口感较软绵、鱼蛋肉质弹牙、而鱼皮鲛的肉味浓，内馅结实，外皮滑溜。汤底较清，唔觉得是味精汤，所以唔觉唔觉都饮左好多汤。另外，餐厅几体贴的是另上配料，包括香葱、莞茜和冬菜，多多少少由客人自行调配。牛三鲜饭，牛三鲜是指牛腩、牛筋和牛肚，牛三鲜份量很多都占半大碟，牛腩的口感软腍腍、牛筋好滑嫩有嚼劲、而牛肚质感烟烟韧韧，牛三鲜都煮得味道香浓，味道的确唔错。是日油菜就选择了菜心，菜心的颜色翠绿，入口嫩滑，食落去冇渣，煮得刚刚好。炸牛丸，来食潮州食物，当然要试试这店的手打牛丸。外皮带点微脆，炸牛丸入口时的肉汁丰富，口感爽口弹牙，牛肉味香浓，点上了甜酸酱更滋味。凡叫了米线或者饭都配送饮品，叫了冻鸳鸯和热咖啡，饮品大大杯。这餐