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2017-11-20
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希慎广场的「牛气」，每每路过，门口总是大排长龙。这夜，「牛魔王」友人，拉著小妹去朝圣，欲与蛮牛撕杀一番，吃个痛快﹗ 90分钟的任食放题，选择挺多的，丰俭由人。 极上美国小排+海鲜放题$298/位，可于90分钟内，任食极上美国牛小排、美国牛肩肉、大海虾、纽西兰青口、日本鱿鱼、加拿大翡翠螺、巴西鸡腿肉、特级美国豚腩肉和挪威三文鱼刺 身。牛肉，注定与小妹无缘﹗幸而，这款套餐有海鲜、鸡肉和猪肉，足够小妹大快朵颐了﹗ 汤底方面，除却最特别的寿喜烧汤底（配搭棉花糖），另有六款选择，包括：北海道昆布汤、蕃茄浓汤、博多猪骨汤、三文鱼味噌汤、昆布辛口地狱汤，以及韩式辛辣泡菜汤。 我们，点选了清淡的北海道昆布汤。 海鲜盘有两只大海虾、三只纽西兰青口、两只日本鱿鱼只和两只加拿大翡翠螺。肉食方面，巴西鸡腿肉和特级美国豚腩肉，无疑是小妹的最爱了﹗ 这两个漏斗计时器，分别用来计算海鲜和肉食的烹调时间。 小妹先去自助餐区逛一圈，这里，除了提供各款材料让客人自行「混酱」外，还有各款任饮的汽水、啤酒、热茶和热水，更有有多得令人眼花暸乱的火锅配料，如蔬菜、丸类、面食等。此外，自助餐区也有熟食、沙律、爆谷、棉花糖、乳酪雪
90分钟的任食放题，选择挺多的，丰俭由人。
极上美国小排+海鲜放题$298/位，可于90分钟内，任食极上美国牛小排、美国牛肩肉、大海虾、纽西兰青口、日本鱿鱼、加拿大翡翠螺、巴西鸡腿肉、特级美国豚腩肉和挪威三文鱼刺 身。牛肉，注定与小妹无缘﹗幸而，这款套餐有海鲜、鸡肉和猪肉，足够小妹大快朵颐了﹗
汤底方面，除却最特别的寿喜烧汤底（配搭棉花糖），另有六款选择，包括：北海道昆布汤、蕃茄浓汤、博多猪骨汤、三文鱼味噌汤、昆布辛口地狱汤，以及韩式辛辣泡菜汤。
我们，点选了清淡的北海道昆布汤。
海鲜盘有两只大海虾、三只纽西兰青口、两只日本鱿鱼只和两只加拿大翡翠螺。肉食方面，巴西鸡腿肉和特级美国豚腩肉，无疑是小妹的最爱了﹗
这两个漏斗计时器，分别用来计算海鲜和肉食的烹调时间。
小妹先去自助餐区逛一圈，这里，除了提供各款材料让客人自行「混酱」外，还有各款任饮的汽水、啤酒、热茶和热水，更有有多得令人眼花暸乱的火锅配料，如蔬菜、丸类、面食等。
此外，自助餐区也有熟食、沙律、爆谷、棉花糖、乳酪雪糕和甜品，绝对适合一家大小到此用餐。
先取回一罐冰红茶，凉拌螺肉和红豆水晶和菓子。
海鲜放入北海道昆布汤中，不消片刻，虾壳开始变色了﹗
大虾和青口鲜嫩味美；特级美国豚腩肉切得够薄身，肉质嫩滑，蘸上豉油同吃，更是一绝。
厚切挪威三文鱼刺身，肉色橙红，鱼油浓郁芳香，肉身细腻鲜甜。
小妹又出去取回了白萝卜、金菇、豆腐、芋丝、年糕、蟹柳和多款丸类打边炉。
「牛魔王」，不知狂擦了多少碟肥牛。终于，要栈了一碟素食 - 芋丝、虫草花、豆腐、冬菇、黑木耳、豆卜和蟹柳，稍作平衡。
压轴甜品环节，小妹先来一杯西瓜和朱古力味乳酪雪糕，配上粟米片、棉花糖和彩针，既好看，又好吃﹗
牛奶布甸，既香滑，又富奶香。
冲一杯玄米茶，消滞解腻。
最后，吃一盒久违了的百福豆腐花，回味那一份香滑，以及如风般的童年回忆……
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