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2010-07-04
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1. 餐包涂上香软牛油,味浓不腻. 牛油盛于长碟上,且印上细致花纹.2. 牛仔腰配香草苹果酒汁跟面$110 ~ 牛仔腰爽口,虽然配上香草苹果酒,但并没有强烈的香草味,很易入口.面条亦富有弹性.3. 瑞士炒牛仔肉配磨菇忌廉汁跟瑞士薯饼$185 ~ 忌廉汁好CREAMY. 牛仔肉尚嫩,但可能酱汁已盖过了牛味,所以味道并不明显,如果再多点磨菇便更好了. 薯饼香口,刨成一丝丝,加了点黑椒煎,外脆内软.4. 牛仔肠配洋葱汁跟瑞士薯饼$98 ~ 应是白肉肠,沾了浓浓的洋葱汁,都几滞,而这主菜是跟一整块薯饼,食多了便觉有点咸.
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