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2011-10-23
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粉岭之行,又食又拎(外带回家),其中一样就是群记的家乡炸卷,和牛丸。炸牛卷,一定要即叫即食(回家翻热,牛肉已嚡口),我们即时吃一件,牛肉仍有些少肉汁,但感觉牛肉没什调味,反而是炸腐皮的香脆,成为牛肉卷的大配角!用胶袋袋著,不停散发出阵阵香味,那是点牛肉卷的酢汁/辣汁。和牛卷,绝配!想买现成牛丸,但店员坚持说没有这种卖法,建议我们买碗净丸。拿著一豌热汤,周围行,很麻烦啫。在理论之时,一婆婆突然说,可以以$25/14粒买。虽然是很贵,但也括出去了。果然是值得!牛丸爽口,每嚼也很juicy的牛”汁”。细细粒,一口一粒!很快吃光。
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