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2024-04-02
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长假期美食之旅的第一站，起步在久违了的日式拉面。入到店子，有种很传统日式拉面店的感觉：面积狭小，不论是不是吧枱都是小小的卓椅，毕竟店子已开业超过十年鸟！小食炸鸡一客两件，但事实上件头很大。刚刚炸起的鸡件上枱时还冒著烟，炸皮脆脆的，鸡肉软嫩多汁，蘸些沙律酱十分香口！之后小人的冒险精神发作，将炸鸡放进沾面汤里，又是另一番滋味！当日式拉面通常都是跟叉烧的时候，这儿惊喜地发现有牛筋！拉面细滑，挂汁能力强，很好嚼劲。沾汤浓稠丰厚，却又不会过咸，里面的牛筋腍到入口即融！把追加的生洋葱倒入沾汤里，鲜香之余带有微微的辛辣，微妙地即时令汤加添一抹清新，去腻去滞！叉烧也是追加的，肥瘦适中，肉味盎然。本非小人喜爱的味付蛋蛋白细嫩，流心蛋黄更是滑上加滑，一级棒！美食之旅的一个全胜开始！
入到店子，有种很传统日式拉面店的感觉：面积狭小，不论是不是吧枱都是小小的卓椅，毕竟店子已开业超过十年鸟！小食炸鸡一客两件，但事实上件头很大。刚刚炸起的鸡件上枱时还冒著烟，炸皮脆脆的，鸡肉软嫩多汁，蘸些沙律酱十分香口！之后小人的冒险精神发作，将炸鸡放进沾面汤里，又是另一番滋味！
炸鸡
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鸡肉
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当日式拉面通常都是跟叉烧的时候，这儿惊喜地发现有牛筋！拉面细滑，挂汁能力强，很好嚼劲。沾汤浓稠丰厚，却又不会过咸，里面的牛筋腍到入口即融！把追加的生洋葱倒入沾汤里，鲜香之余带有微微的辛辣，微妙地即时令汤加添一抹清新，去腻去滞！叉烧也是追加的，肥瘦适中，肉味盎然。本非小人喜爱的味付蛋蛋白细嫩，流心蛋黄更是滑上加滑，一级棒！
牛筋Black沾面
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沾面
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牛筋汤
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挂了汤的面
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味付玉子
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美食之旅的一个全胜开始！
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