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牛筋腩好食
2005-11-27 121 浏览
今天下午来开餐，估唔到爆晒棚。叫了筋腩捞和菜心。牛筋和牛腩口感非常好，有咬口之余又不会过硬，火候控制恰到好处。调味方面，味道浓淡适宜，不会过咸（一般食肆常见毛病），又能把牛肉既原味带出。而且牛腩肉味鲜美，可见选料都落足心机。面身爽口又无枧水味。而菜心亦很出色，没有渌得太耐既情况。
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今天下午来开餐，估唔到爆晒棚。叫了筋腩捞和菜心。牛筋和牛腩口感非常好，有咬口之余又不会过硬，火候控制恰到好处。调味方面，味道浓淡适宜，不会过咸（一般食肆常见毛病），又能把牛肉既原味带出。而且牛腩肉味鲜美，可见选料都落足心机。面身爽口又无枧水味。而菜心亦很出色，没有渌得太耐既情况。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$30