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2020-09-09
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久违的好友聚餐，通过Openrice订座有折扣，减少的价钱可抵销其中一份肉呢！我是朝着这里的泡菜及五花肉来的，当天吃过还是觉得这两味最合我味；🤤泡菜仍是我目前在香港吃过最美味的！偏辣带香甜味，不会死咸，本来对泡菜一般的朋友都大赞！😋相反，对牛肉类很失望😞，吃后只留下粗榎的印象，其中牛柳由店员烧，好像真烧过头了，绝对是物不所值。幸好，可以免费加点的拌菜为这餐加分不少，特别喜欢焖茄子🍆。楼面店员似不足，大多匆忙，不过都友善，加点时最好一次过讲出所想，否则等到以为被漏单了。这里环境偏暗，每台一集中灯光，拍照颇有型格。-#特选黑毛猪五花肉 $118到韩国用铁锅/网烧五花肉吃时总觉得太油腻，除非吃济洲黑毛猪🐖，否则都偏干。反而在柞木用炭烧令肉汁锁在薄薄的肉片，拿两小块包在生菜🥬里，加点泡菜、生蒜片、青椒、豆瓣酱、白饭就能成为美味보쌈菜包肉了！第二次吃依然回味无穷啊！🤤-#最上等牛小排（盐烧） $210份量比想像少，油花分布得尚算均匀，但吃时肉味不突出，需要酱汁加持。🧐随时要注意肉熟程度，肉色一变就翻面，免粗榎。-#严选韩牛牛柳 $328上桌时以铁盒盖着，心生期待，打开时一看，是女性手掌大的一块牛
泡菜
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泡菜
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鸡蛋卷
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特选黑毛猪五花肉
$118
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白饭
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#特选黑毛猪五花肉 $118
到韩国用铁锅/网烧五花肉吃时总觉得太油腻，除非吃济洲黑毛猪🐖，否则都偏干。反而在柞木用炭烧令肉汁锁在薄薄的肉片，拿两小块包在生菜🥬里，加点泡菜、生蒜片、青椒、豆瓣酱、白饭就能成为美味보쌈菜包肉了！第二次吃依然回味无穷啊！🤤
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最上等牛小排（盐烧）
$210
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#最上等牛小排（盐烧） $210
份量比想像少，油花分布得尚算均匀，但吃时肉味不突出，需要酱汁加持。🧐随时要注意肉熟程度，肉色一变就翻面，免粗榎。
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严选韩牛牛柳
$328
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严选韩牛牛柳
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严选韩牛牛柳
$328
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#严选韩牛牛柳 $328
上桌时以铁盒盖着，心生期待，打开时一看，是女性手掌大的一块牛肉。肉色是迷人的暗红，看着店员把它慢慢烧成棕色真疗愈，最后烧至七成熟。可惜，这牛柳榎，吃时大失所望，为忘了跟店员说要几成熟而悲伤了三秒。😩
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极上牛舌
$188
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#极上牛舌 $188
店员烧牛柳前好心为我们先烧牛舌，真是「好心做坏事」，哈哈！因为他把牛舌都烧熟透了，我不禁在他面前说了「真榎」……🤭还是朋友烧的更嫩！
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