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2019-02-09
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话说，不少朋友跟我说，养心殿是她们在香港最喜欢的火锅店，上周我终于有机会一访！平日的七点半，已经有很多人在等位呢，幸好我们有book位。汤底来说，我们两个女生要了美人锅 ($188)，里面有原只乌鸡啊，还有好多桃胶、南枣和杞子，好滋补养生的感觉！开动前一定要喝一碗汤啊~桃胶的份量比想像中多😍！店员好快就送上我们点的食物，最期待的是手切牛肉 (小份$238)，份量算多，两个喜欢吃牛的人吃刚刚好。急不及待先吃一块，哇好高质！牛味重，非常软稔，牛脂不会太多，厚度刚好。另外，黑松露虾丸 (半份$48) 也不错啊！大大粒，黑松露味浓郁，又够弹牙。鱼皮饺 (半份$36) 则较重胡椒味~除牛肉外，最喜欢的是这里的自家制韭菜饺 (半份$42)，好足料，皮薄馅靓。要吃淀粉质的我，还是忍不住要了一客稻庭乌冬 ($48)，乌冬偏幼身，但算弹牙，吃完觉得很饱😂。啊我们两个怕响铃份量会太多，所以要了台湾炸豆皮 ($38)，第一次吃发现脆身香口，好吃，也适合两个人吃。总括而言，吃得满足啊，店员服务态度好好，下次要约多些人来试更多配料！餐牌如下:
汤底来说，我们两个女生要了美人锅 ($188)，里面有原只乌鸡啊，还有好多桃胶、南枣和杞子，好滋补养生的感觉！开动前一定要喝一碗汤啊~
桃胶的份量比想像中多😍！
店员好快就送上我们点的食物，最期待的是手切牛肉 (小份$238)，份量算多，两个喜欢吃牛的人吃刚刚好。
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急不及待先吃一块，哇好高质！牛味重，非常软稔，牛脂不会太多，厚度刚好。
另外，黑松露虾丸 (半份$48) 也不错啊！大大粒，黑松露味浓郁，又够弹牙。鱼皮饺 (半份$36) 则较重胡椒味~
除牛肉外，最喜欢的是这里的自家制韭菜饺 (半份$42)，好足料，皮薄馅靓。
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要吃淀粉质的我，还是忍不住要了一客稻庭乌冬 ($48)，乌冬偏幼身，但算弹牙，吃完觉得很饱😂。
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啊我们两个怕响铃份量会太多，所以要了台湾炸豆皮 ($38)，第一次吃发现脆身香口，好吃，也适合两个人吃。
总括而言，吃得满足啊，店员服务态度好好，下次要约多些人来试更多配料！
餐牌如下:
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