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2024-10-21
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来到清汤腩专门店，当然要食牛~我想试多啲牛嘅唔同部位，就叫咗清汤牛三宝，包括：牛腩、金钱肚、牛筋。清汤有一层天然的牛油泛于汤面，清甜又清澈，浓而不浊，好嘅汤真系饮得出师傅用心炮制。牛腩半肥瘦带少少油脂香。牛筋啖啖骨胶原，软腍适中。金钱肚质地绵密，有嚼劲。ハ宝丸河粉墨九/猪肉丸/鱼蛋/鱼片头/门鳝丸/胡椒猪肚丸/牛丸好少有8款丸咁多选择！最特别系门鳝丸，食落唔腥，口感偏扎实。胡椒猪肚丸，辣味唔会太抢，少少辣，有层次感。墨丸都好食，有粒粒墨鱼，鲜甜味美。啲丸系手打，新鲜又弹牙，真材实料！小食就叫咗酥炸鱼皮，值得一赞系鱼皮有独立包装包住，保证够酥脆。全部饮品跟餐以半价计算 追加油菜 及 清甜无渣嘅清汤萝卜 都系+$12~ 抵食！
我想试多啲牛嘅唔同部位，就叫咗清汤牛三宝，包括：牛腩、金钱肚、牛筋。
清汤有一层天然的牛油泛于汤面，清甜又清澈，浓而不浊，好嘅汤真系饮得出师傅用心炮制。
牛腩半肥瘦带少少油脂香。
牛筋啖啖骨胶原，软腍适中。
金钱肚质地绵密，有嚼劲。
ハ宝丸河粉
墨九/猪肉丸/鱼蛋/鱼片头/门鳝丸/胡椒猪肚丸/牛丸
好少有8款丸咁多选择！最特别系门鳝丸，食落唔腥，口感偏扎实。胡椒猪肚丸，辣味唔会太抢，少少辣，有层次感。墨丸都好食，有粒粒墨鱼，鲜甜味美。啲丸系手打，新鲜又弹牙，真材实料！
小食就叫咗酥炸鱼皮，值得一赞系鱼皮有独立包装包住，保证够酥脆。
全部饮品跟餐以半价计算 追加油菜 及 清甜无渣嘅清汤萝卜 都系+$12~ 抵食！
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