知延屋

营业中

休息中

中环新开了一间主打和牛定食的餐厅，装潢充满日式风格，牛肉控必试！炙烧牛肉丼(XL) ($168)依照牛肉份量多少来分size，分别120g，140g及160g。牛肉烧完之后有阵阵焦香味，肉味浓郁又可口。佐以蛋黄品尝增添香滑口感，米饭配合微甜的酱汁，让人一口接一口停不了！锅物定食 ($238)汤底选了关东风寿喜烧汤，咸甜适中。肉则选了日本黑毛和牛A4肩脊肉，肉质柔软幼嫩，油香十足，吃起来不觉肥腻，乌冬溜滑弹牙。