鐵牛台灣牛肉麵 (金巴利道) (已結業)

一天走到尖沙咀东，人有三急走进尖东商场找洗手间，岂料洗手间要钥匙才能进入，硬着头皮走到[「大家乐」]的收银枱去借，收银叮嘱说: 等一下要帮趁，记得交还钥匙。君子一言，还回钥匙当然要光顾一下，虽然那时候并不肚饿，到把手上钥匙交还那刻，才发现这家食肆不是，而是跟大家乐同处地库的比邻台湾料理店 - 鉄牛。装修尚算簇新，黑色主调，配上工业风简约装修，属时下流行的餐厅风格。点了红烧牛肉面，汤头甘香鲜甜，有药材香料气息，却没有抢走牛肉牛骨汤底的鲜。面QQ 弹牙，有嚼劲却没有生骨，高水平！𦟌肉炆得筋焾肉滑，只嫌畧为淡了一点，个人认为𦟌肉炆得再浓味一点，便是一碗接近满分之作！