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2014-04-03
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二月中旬‧晴几天也在皇室堡内的餐厅钻，先去的是牛角。没话说，只要看到墙上牛只的解构图，也会知道这里就是牛魔王集中地。不要说笑，有时去到日本也会吃牛角，价钱不贵而选择又多，总是吃得满足而回的。这一天来吃了两款新品，烧肉五品盛内的每款肉类都有三至四块的份量，单计价钱只是百多元，绝对是划算的。两款牛肉略烧便可吃，加上牛脷都是以浓郁的肉味取胜。猪颈肉及鸡肉则要花上长一点的时间去烤，爽脆而厚切的鸡肉也嫩滑而美味。鳗鱼切得厚身的鳗鱼要花点耐性去烧，但肉爽而没有什么泥味，油份丰厚而味道甘香，意想不到的好吃。值得留意是不要烧得太熟，才能保留一份脆口口感。店子还供应「烧肉秘笈」，就是新手也没有失败的道理。
几天也在皇室堡内的餐厅钻，先去的是牛角。没话说，只要看到墙上牛只的解构图，也会知道这里就是牛魔王集中地。不要说笑，有时去到日本也会吃牛角，价钱不贵而选择又多，总是吃得满足而回的。
这一天来吃了两款新品，烧肉五品盛内的每款肉类都有三至四块的份量，单计价钱只是百多元，绝对是划算的。两款牛肉略烧便可吃，加上牛脷都是以浓郁的肉味取胜。猪颈肉及鸡肉则要花上长一点的时间去烤，爽脆而厚切的鸡肉也嫩滑而美味。
鳗鱼切得厚身的鳗鱼要花点耐性去烧，但肉爽而没有什么泥味，油份丰厚而味道甘香，意想不到的好吃。值得留意是不要烧得太熟，才能保留一份脆口口感。
店子还供应「烧肉秘笈」，就是新手也没有失败的道理。
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