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2009-07-25
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旧同事推介伽倻的牛肋骨，谓之美味非常，云云。监制听在耳朵里，口水不停地在心里流，这天就出动其军车，捉埋一众小鬼一齐去食！因为同事推介牛肋骨，大家生怕走宝，五个人，要了四客牛肋骨午餐，只有一客是烧猪肉午餐。主菜未到，先吃前菜。泡菜做得很出色，酸辣度适中，而菜本身也爽脆，吃著吃著，胃口也大开了；另外一道类似蛋卷的前菜，蛋香满盈而中间的瓜果使口感变得很丰富，令人印象深刻。吃了前菜，胃口大开，刚好主菜送上；牛肋骨的确做得妙，肉质很鲜嫩，而牛香也很丰腴；与白饭同吃，使鲜香之味更为突出，同事果然没有介绍错。不过，一盘份量实在不少，要了四大碟，吃著吃著也渐觉漏滞；犹幸有那客烧猪肉；那猪肉也烧得很香，配上付上的生菜包著同吃，中和了猪肉的漏滞感。那例汤较油腻，味道也较为一般，相对之下较为失色了。连加一，午餐大约是一百元一位，教人包到上心口而且有如此水准，惊艳度本是爆灯；不过，吃毕这么多浓重口味的肉类，要是能有一个小小的甜品作句号，相信会更为圆满....
因为同事推介牛肋骨，大家生怕走宝，五个人，要了四客牛肋骨午餐，只有一客是烧猪肉午餐。
主菜未到，先吃前菜。泡菜做得很出色，酸辣度适中，而菜本身也爽脆，吃著吃著，胃口也大开了；另外一道类似蛋卷的前菜，蛋香满盈而中间的瓜果使口感变得很丰富，令人印象深刻。
吃了前菜，胃口大开，刚好主菜送上；牛肋骨的确做得妙，肉质很鲜嫩，而牛香也很丰腴；与白饭同吃，使鲜香之味更为突出，同事果然没有介绍错。
不过，一盘份量实在不少，要了四大碟，吃著吃著也渐觉漏滞；犹幸有那客烧猪肉；那猪肉也烧得很香，配上付上的生菜包著同吃，中和了猪肉的漏滞感。
那例汤较油腻，味道也较为一般，相对之下较为失色了。
连加一，午餐大约是一百元一位，教人包到上心口而且有如此水准，惊艳度本是爆灯；不过，吃毕这么多浓重口味的肉类，要是能有一个小小的甜品作句号，相信会更为圆满....
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