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2015-07-15
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自从成个星期前食完韩餐，重燃番对韩国菜既希望后，念念不忘想再食下牛肋骨！于是今晚收工过左去大角咀呢间韩国餐厅去食“颠娜“ Yeah！见到我想食既牛肋骨外，仲见到个猪手都好吸引，梗系即刻点卖啦！ 正常呢两尾菜好啱送饭食，但小女子系个一食完饭就好饱既人，咁咪试唔到咁多送，我先唔制！于是就斋叫两个送黎食，睇下间餐厅得唔得先！！ 店舖细细，座位十个，有点日式的风格，大角咀原来都几多ya食下，呢度都几有风格，店子由木既装修打做，都几有感觉！餐具方面，当然传统既韩国餐具唔少得啦！老板笑容好好，店员亦有好细心咁为客人介绍菜式，感觉几有礼呢度位置有限，所以系客人自助形式咁饮麦茶既，然后招牌例牌猪手首先上台，原来系冻食黎，肉汁同鲁汁不会过浓，例牌份量都几有份量了，足够一个人食用，猪手本身都肥肥地，真系叫半只的话，肯定就食唔晒，猪手冻食好似无咁肥腻！基本上我系个唔食皮既人，呢度五分一都系皮，咁所以唔想晒，于是全部照食啦！咦，啲皮唔系好肥炸㖞，觉得好弹牙，亦带点爽口！！而且唔会好油，食到成咀系，唔食皮既人都可一试！！如果本身唔太“好“猪手的话，两个人点一个例，再叫其他ya食仲好见佢啲时
Yeah！见到我想食既牛肋骨外，仲见到个猪手都好吸引，梗系即刻点卖啦！ 正常呢两尾菜好啱送饭食，但小女子系个一食完饭就好饱既人，咁咪试唔到咁多送，我先唔制！于是就斋叫两个送黎食，睇下间餐厅得唔得先！！
店舖细细，座位十个，有点日式的风格，大角咀原来都几多ya食下，呢度都几有风格，店子由木既装修打做，都几有感觉！餐具方面，当然传统既韩国餐具唔少得啦！老板笑容好好，店员亦有好细心咁为客人介绍菜式，感觉几有礼
呢度位置有限，所以系客人自助形式咁饮麦茶既，然后招牌例牌猪手首先上台，原来系冻食黎，肉汁同鲁汁不会过浓，例牌份量都几有份量了，足够一个人食用，猪手本身都肥肥地，真系叫半只的话，肯定就食唔晒，猪手冻食好似无咁肥腻！基本上我系个唔食皮既人，呢度五分一都系皮，咁所以唔想晒，于是全部照食啦！咦，啲皮唔系好肥炸㖞，觉得好弹牙，亦带点爽口！！而且唔会好油，食到成咀系，唔食皮既人都可一试！！如果本身唔太“好“猪手的话，两个人点一个例，再叫其他ya食仲好见佢啲时令拌菜都几吸引下，只系本身唔食菜， 所以无叫呀！
随后叫既罗白炆牛肋骨都到喇，呢个系热食黎，白罗白同红罗白同样入味淋身，吸晒啲牛汁精华，连我呢个唔喉白罗白既人都全部ko！一煲牛肋骨有五旧左右，骨肉分明，筋位都完全无un既情况出现，可以一拉就分开，啲牛炆到淋之余，仲保留到咬口同肉味，啲汁清清地，饮得出用唔少牛骨所炮制而成，但又唔会有层油系面浮下浮下咁，好似我呢啲唔食饭既朋友，单食都唔会好咸，好好奇点样可以做到浓得黎唔咸，个汁可以唔肥，清清地，斋饮一囗汁都滋味，其实用黎送饭都一定好好食呀！
其实唔讲唔知，我都系第一次系韩餐厅试猪手，虽然唔知正宗既味道系咪咁，但味道同感觉真系得，我从来都唔食猪手既，妈咪系家煮或出街，一见就觉系啲肥ya，一定唔会order la，但呢度系睇到开饭啲相好吸引，加上见系招牌菜，所以一心走去试下，仲要最后全部食晒㖞！！
Overall，我就钟意食牛肋骨多啲，制作时间会耐啲，成个送亦巧功夫啲！原来韩食既牛肋骨系咁既一回事，真系有少少增广见闻左(因为向来我又系唔食啲有筋既ya，今夜新尝试)
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