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2022-10-09
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同朋友玩完水上活动，劲肚饿，住大埔嘅朋友建议去大埔墟揾好嘢食，我一口答应！大埔墟好多街坊老字号，朋友推荐几间，最后拣咗我最爱嘅鱼蛋面。间店平时人山人海，我哋下午5点半去到冇乜人。佢哋出名鱼蛋、墨丸、牛腩，我哋点咗牛腩粉和鱼蛋米线，每碗$35。牛腩粉果然好有惊喜！牛腩汤底清甜，河粉口感啱啱好，搭配一流，平时食面钟意加辣椒，都唔舍得加，唔想影响味道。牛腩炆得够冧够味，食落有质感，又唔痴牙，仲食到淡淡奶香味，其他清汤腩专门店$70一碗的牛腩都未必做到咁好味！不过汤面的几条菜心就失色，煮到好冧。鱼蛋米线鱼蛋米线都好正！有鱼片、鱼蛋、鱼片头和鱼皮，同一种味道但唔同口感。弹牙，爽口，但鱼味少咗啲，不过整体上唔错！奶茶唔算有惊喜，但都唔错。整体上，值得再嚟！
大埔墟好多街坊老字号，朋友推荐几间，最后拣咗我最爱嘅鱼蛋面。
间店平时人山人海，我哋下午5点半去到冇乜人。
佢哋出名鱼蛋、墨丸、牛腩，我哋点咗牛腩粉和鱼蛋米线，每碗$35。
牛腩河
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果然好有惊喜！牛腩汤底清甜，河粉口感啱啱好，搭配一流，平时食面钟意加辣椒，都唔舍得加，唔想影响味道。牛腩炆得够冧够味，食落有质感，又唔痴牙，仲食到淡淡奶香味，其他清汤腩专门店$70一碗的牛腩都未必做到咁好味！不过汤面的几条菜心就失色，煮到好冧。
牛腩河
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牛腩河
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鱼蛋米线都好正！有鱼片、鱼蛋、鱼片头和鱼皮，同一种味道但唔同口感。弹牙，爽口，但鱼味少咗啲，不过整体上唔错！
奶茶唔算有惊喜，但都唔错。
整体上，值得再嚟！
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